半瘋癲小狐狸2022-12-30 18:30:45冷水下鍋。這樣豬血的口感會變得非常的嫩，而且用冷水給豬血焯水的時間比較長，更加有利於豬血中的髒東西釋放出來。
在焯水的時候還可以在水中加入一些適量的食用鹽，攪拌均勻後再把豬血放進鍋中焯水，這樣可以去除豬血的腥味和其它的異味，使豬血吃起來口感更好。
靜1488295562021-01-27 19:29:20方法/步驟：
1。
在將水煮沸時在水中新增一些鹽，將豬血攪入鍋中焯水並均勻攪動。
2。
這不僅可以去除腥味，還可以去除他氣味。豬血可以更嫩！
3。
加少許啤酒！您也可以蒸一會兒！開水後關掉火，將豬血倒入鍋中蓋一會兒。
4。
第一道，不要煮太久剛好熟就可撈出來，煮第二道就是放調料
