醃整個青蘿蔔加水嗎?張高考報名連結2022-11-17 17:19:19

不用加水

1、把準備好的新鮮蘿蔔用清水洗乾淨,然後在鍋中放入多一些水燒開後把洗好的蘿蔔放入水中,在蘿蔔皮起皺以後把它們快速的取出。

2、把燙過的蘿蔔放在陽光下曬制,不用曬得太乾,以蘿蔔發軟為宜。曬到這種程度大約需要兩三天的時間。

3、把準備好的辣椒粉、花椒粉以及茴香粉和鹽等調味料放在一起調勻,然後再加入適量的高度白酒,把這些調料調勻以後備用。

4、把晾曬以後的蘿蔔取出以後把調的調料均勻的塗抹在每一根蘿蔔上,塗勻以後把帶有調味料的蘿蔔放在缸中醃製,擺放好以後上面壓一個重物,再把缸密封起來,過兩個星期缸裡的蘿蔔就能入味,在食用時取出,把外表的調味料清洗下去就可以了。

醃整個青蘿蔔加水嗎?常春藤3012022-11-17 17:23:06

醃整個的需要加水。其實不必醃整個的,把青蘿蔔切成條醃是很便捷的,切條也費不了多少時間,而且還不用加水,醃的又快又脆。

醃整個青蘿蔔加水嗎?小知愛美食2022-11-17 17:21:02

醃蘿蔔需要加水。不過加的水是涼開水,不能加生水,因為生水加進去會導致蘿蔔儲存時間不長,還容易發黴,從而導致蘿蔔變味不能吃了。

醃整個青蘿蔔加水嗎?鐵毛桃2022-11-17 17:20:02

醃整個青蘿蔔是不可以加水的,因為我們醃蘿蔔的時候,蘿蔔會從裡邊滲出很多的水分出來,再加水的話,就會沖淡鹽分,導致醃蘿蔔失敗

醃整個青蘿蔔加水嗎?小小白兔糖糖葫蘆2022-11-17 17:17:28

需要。醃製蘿蔔時,需要新增涼開水。醃蘿蔔是常見的食物,製作的主要材料為蘿蔔,輔料包括食用鹽、醬油、白砂糖、白醋等。醃蘿蔔使用的蘿蔔,可以選擇白蘿蔔、胡蘿蔔等。醃蘿蔔食用的白醋,可以用米醋或陳醋代替。蘿蔔醃好以後,需要密封好,放在陰涼通風的環境中存放。