大腦殼的能量2023-01-13 10:48:521、要想儲存毛豆，我們應該把外皮給它剝掉，把豆子剝出來的。很多人吐槽，外皮真的太難剝了，其實掌握技巧也還可以的。
2、我們把毛豆從中間將其折斷，然後再把兩端的絲撕下來，豆子就可以很好地剝出來了。在剝豆子的時候，一定要小心一點，儘量不要破壞豆子。全部剝好之後，放在水裡簡單沖洗一下，要把豆子表面的筋膜洗下來，然後瀝乾水分備用。
3、下面不可以直接冷凍，也不能下鍋去焯水，否則會影響口感和翠綠的顏色。那麼我來教大家一招，起鍋燒油，燒熱之後把毛豆全部倒進去，接著開始不停翻炒。炒制過程中，大家會發現，毛豆的顏色會變綠。
4、看到毛豆，比剛下鍋那會兒的顏色更翠綠了，這個時候就可以關火了。關火以後，我們把毛豆給撈出來，放在一旁靜置一會兒，讓其放涼。等到放涼之後，我們再準備幾個保鮮袋，把毛豆裝進去，放在冰箱裡凍起來就行了。
這樣來儲存毛豆，絲毫不用擔心味道會變差、顏色會變色，即使是冬天拿出來，看上去都跟剛買的一樣。如果各位也喜歡吃毛豆的話，可以趁著現在的毛豆正新鮮，多買點放冰箱儲存起來。
愛發朋友圈a2023-01-13 10:49:14第一個方法：焯水
1、首先我們把買到的新鮮的毛豆，外皮剝掉，把每一粒毛豆都剝出來。接下來我們需要準備一鍋清水，然後開大火將其煮開。
2、把水燒開之後，我們還需要往裡放入少許鹽、食用油，然後接著再把豆子放進去開始焯水。大概1分鐘左右就可以撈出來了，不需要煮得太熟了，撈出來之後需要迅速放入冷水中。
3、把毛豆放涼以後，我們再將其撈出，把水分瀝乾。等到毛豆表面完全沒有水分之後，就可以準備儲存啦。準備一個保鮮袋，把毛豆倒進去，然後密封起來，放在冰箱裡開始冷凍儲存即可。
使用者5600283631582023-01-13 10:10:181、冷藏儲存。將毛豆剝好，清洗乾淨，控幹水分，放在油中滾一下，晾涼以後，用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室儲存即可。
2、冰箱冷凍儲存。將毛豆剝好，放進食品盒或是塑膠瓶中，密封后，放在冰箱的冷凍室儲存即可。冰箱冷凍毛豆的時間會比較久一些，口感也會更好。
Lvemis1223402023-01-13 09:53:05儲存汁毛豆需要找一個菜籃子或者是盤子，然後把汁毛豆倒進去，用清水沖洗乾淨外面的雜質和汙垢，之後將毛豆的殼用手摘掉，放入食品塑膠袋中進行密封，再找一個厚實的塑膠袋套在外面，最後直接放入冰箱內的冷藏層進行保鮮即可。
使用者84572879902152023-01-13 09:12:41就是焯燙冷凍法，先把新鮮的毛豆粒子剝出來，然後燒開一鍋水，然後加點鹽進去一起燒，當水開了之後，就把毛豆放進去然後焯燙，焯燙大約三十秒左右的時間之後，就立刻將其撈上來，然後放進事先準備好的冷水裡面放涼，如果冷水不多，就不停的加冷水進去，總之目的就是為了讓毛豆儘快的冷卻，之後撈出來瀝乾，當毛豆表面的水分瀝乾之後就放進保鮮袋裡面，分裝好了之後扎進口袋，然後放進冰箱的冷凍室裡面，吃之前再拿出來化凍使用就行了。這種儲存方法可以儲存一年左右的時間，但是還是建議大家儘快的食用比較好；
夏之夏天2023-01-13 09:08:21汁毛豆是可以放到冰箱中冷凍儲存的，但在儲存之前要將毛豆的外殼去掉，然後鍋中燒熱將毛豆焯水後撈出用冷水沖洗乾淨，瀝乾後用保鮮袋包裹好在放入到冷凍室儲存，這樣能長久的儲存毛豆，且不會發生腐爛變質的現象。
肥肥cassie2023-01-13 09:44:29油炒冷凍法，就是剝出來的毛豆洗乾淨，瀝乾水分之後，放油鍋裡面焯一焯，然後撈出來放涼，涼透了之後再裝到保鮮袋一里面，一袋一袋分裝好之後再扎進口袋，同樣放進冰箱的冷凍層儲存。
