明月清風楊柳拂面2021-05-04 17:02:03食材
主料
糯米粉
600g
熟花生
300g
白糖
200g
輔料
開水
適量
炒熟的糯米粉
適量
步驟
1。先取部分糯米粉放到鍋裡炒熟，用來做手粉
2。糯米粉加開水拌勻
3。揉成麵糰
4。把麵糰做成麵餅
5。把麵餅放到開水裡煮
6。煮至麵餅全部浮上來就熟了
7。把麵餅撈起來，擠去多餘的水
8。加手粉把麵餅揉成麵糰
9。花生壓碎去皮，加入白糖拌勻就是餡
10。取一小塊麵糰揉光滑，壓扁包上餡，再放到炒熟的糯米粉裡滾一圈可以防粘，這樣就可以吃了！
11。把做好的大糠餈放在碟子上即可
