天蠶土豆西紅柿2019-08-13 12:17:23主料麵粉500g棗（鮮）適量南瓜適量花饃饃的做法1。發好的麵糰一塊，充分排氣、揉勻，揉至光滑無氣泡2。紅棗提前浸泡，洗淨3。分成五個小劑子，一個要比一個大4。除最小的劑子以外，其他四個擀成圓餅狀5。第一層的圓餅周圍用裱花嘴刻出花紋，挨個排上紅棗6。中間用剩饅頭片填起來7。第二層用新梳子壓出花紋8。放在第一層上，9。排上紅棗，中間放剩饅頭片10。第三層用刀沿圓餅周圍切數刀，捏出花瓣狀11。放在第二層上，排上紅棗、饅頭片12。第四層用刀和裱花嘴刻出花紋13。放在第三層上，排上紅棗、饅頭片14。再來做最後一層，最小的劑子搓成長條15。捲起來16。用筷子一夾17。用刀切成花瓣18。放在第四層上，最上面插上一個紅棗，美麗的花嬤嬤就做好了。19。用同樣的方法，和一塊南瓜麵糰，就變成黃金花饃饃了。
20。做好的花饃饃用刀剷起放入蒸鍋，餳好以後蒸二十分鐘，燜五分鐘就可以了21。蒸好的花饃饃可漂亮了，真捨不得吃呢！
半瘋癲小狐狸2022-12-30 06:36:54花饃要做得漂亮，一是顏色，而是形狀。利用各種天然食材可以讓花饃染色，而形狀有動物的和花朵的，全看手巧不巧了。簡單做法如下：
2
材料：紫薯，上鍋蒸二十分鐘。
3
材料：南瓜，上鍋蒸二十分鐘。
4
紫薯同南瓜蒸熟後去皮，待溫度下降到三十五度左右後，放入酵母粉泡打粉，麵粉活成麵糰，也活一個白色的麵糰，待發酵。
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分出三種不同顏色的麵糰。
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三條都搓長條了，兩頭對齊，左邊往上轉圈。
7
右邊的麵糰往下轉圈，轉緊。
8
用筷子夾住兩頭中間。
9
用力一夾，水開了，上鍋蒸二十分鐘。
10
簡單又漂亮的花饃就做好了。
