----LRIS2022-11-28 15:10:32【食材】
2棵泡泡青 ，5朵鮮香菇，1個雞蛋，1段小蔥，1瓣蒜，1勺蠔油，澱粉適量，油鹽適量。
【開始製作】
第一步：準備食材。
香菇洗淨，去蒂後，用熱水焯一下。擠幹水份後，切成小粒。
泡泡青洗淨切碎，雞蛋打散成蛋液，蒜和蔥花切沫。
第二步：起油鍋，熱鍋冷油，油燒至6成熱時，倒入蒜末煸香後，倒入香菇粒翻炒一分鐘左右，放一勺蠔油入味，再加適量清水煮開。
第三步：準備半碗水澱粉倒入煮開的湯中，用筷子攪拌均勻。
第四步：鍋底的湯再次煮沸後，把青菜粒倒入煮一分鐘左右，然後，沿著鍋邊，倒入雞蛋液，煮成蛋花，加適量的鹽和蔥花調味即可。
妍妍焓焓的姑姑2022-11-28 15:09:471。 將泡泡青去根莖老葉，洗淨瀝水待用。
2。 豆腐加入食鹽拌勻，做成豆腐圓子，釀上銀杏造型，放入蒸鍋中蒸熟待用。
3。 炒鍋置火上燒熱，放入熟豬油 50 克，燒至七成熱時下入生薑末煸香，再將泡泡青下入鍋中炒熟，加入食鹽調味，最後放入雞湯，小火燜煮 2 分鐘，調入味精，出鍋倒入盛器中，將蒸好的豆腐圓子沿著泡泡青圍一圈即成。
迷路的鹿672022-11-28 15:08:57泡泡青菜四到五顆 生薑
辣椒 豬油
素炒泡泡青菜的做法
步驟1
摘菜，我是隻要葉子不要杆的主。把摘好的青菜洗淨控水。
步驟2
把生薑切絲，幹辣椒切段
步驟3
熱鍋放豬油，油熱放姜，幹辣椒炒出香味，放青菜大火炒至變軟，加適量鹽，出鍋
