番茄1114028946012022-08-12 02:20:18原料
沙丁魚 兩條，豆腐 一塊，玉米油 適量，食醋 適量，醬油 適量，食鹽 適量
做法步驟：
1/9
沙丁魚收拾乾淨。再魚身上劃幾刀，在劃開的口裡抹點鹽。
2/9
在魚身上拍點乾麵粉。這樣下油鍋魚皮不會掉的。
3/9
油七成熱時，放入魚。
4/9
兩面炸至金黃。
5/9
鍋中入蔥花、姜、蒜，再放入醋、醬油，淋入適量水。
6/9
豆腐切成塊。
7/9
豆腐入鍋。
8/9
開鍋後中小火慢燉。
9/9
待湯汁適量時，即可放入適量味精，出鍋裝盤。撒點香菜點綴一下即可
