葉子ZZF2022-08-17 19:06:18菠菜乾豆腐拌粉絲】
所需材料：菠菜半斤、幹豆腐2張、粉絲1把、油鹽適量、香油1湯匙、大蒜2瓣、花椒10幾粒、生抽1湯匙、白糖半湯匙、
做法步驟：
1。首先要把乾粉絲泡發，把粉絲放在容器內，淋入開水，把粉絲燙至變軟，把粉絲撥散開，再用溫水泡發粉絲20-30分鐘，把粉絲泡發至無硬心狀態即可。不要一直用開水泡發，容易把粉絲泡碎。
2。把幹豆腐切成絲。
3。大蒜拍裂，再把大蒜切成蒜末，幹辣椒用剪刀剪成段，放在一個耐熱的碗內。
4。鍋內加入水燒開，下入幹豆腐絲焯水，水開後煮2-3分鐘，把幹豆腐絲煮至變軟，將幹豆腐絲撈出，放到冷水中投涼，撈出瀝淨水分待用。
5。鍋內水燒開，加入少許鹽，下入菠菜焯水，把菠菜焯水至顏色變深綠，將菠菜撈出，放到冷水中投涼，撈出攥淨水分，再把菠菜切成段待用。
6。鍋內加入油燒熱，下入花椒小火炸制，將花椒小火炸至微焦，將花椒撈出不要。
7。將炸好的花椒油，趁熱淋在裝幹辣椒的碗內，將幹辣椒炸香。
8。把菠菜段，幹豆腐絲和泡發好的粉絲一起放到盆內，再加入蒜末，淋入炸好的辣椒油，加入鹽，生抽，白糖，香油，用筷子翻拌均勻，盛出裝盤即可。
美食伴你同在2022-08-20 19:26:54材料：豬血1塊，菠菜250克，蔥1根
調料：鹽、香油各適量
做法：
1、豬血洗淨，切塊；蔥洗淨，蔥綠切段，蔥白切絲。
2、菠菜洗淨，切段。
3、起鍋熱油，爆香蔥段，倒入清水煮開，放入豬血塊、菠菜段，煮至水開後，加鹽調味，熄火後淋上少許香油，倒入碗中，撒上蔥白絲即可食用。
知了歡歌2022-08-20 16:05:211菠菜清炒，2菠菜切碎和皮蛋丁，香豆腐乾丁涼拌。
3菠菜切斷和雞蛋皮切絲涼拌。
4菠菜切碎和肉沫一起做成肉圓，外面掛麵糊油炸，就是菠菜炸丸子。
4菠菜切碎和粉絲切碎，加豬肉餡做成餃子餡，包子餡等。
5菠菜放雞湯裡，骨頭湯裡，也可以在吃火鍋時用作燙水的素菜。
6菠菜和麵粉做成麵餅。
7菠菜綽水曬乾，和五花肉一起蒸，就是菠菜乾蒸五花肉。
