幾個人渣怎知貨比三家255002022-09-07 03:10:50材料：豬血2杯，圓糯米3杯，鹽1茶匙，水960cc，竹籤6根，花生粉300克，香菜適量，醬油醬100克，甜辣醬50克，糖50克
做法：1。取回宰殺後的豬血，加入1茶匙鹽拌勻。
2。將事先準備好的花生粉和糖攪拌均勻；將事先準備好的歐芹洗淨，切碎備用。
3。將圓糯米放入清水中浸泡30分鐘左右，瀝乾水分，用武火蒸20分鐘，然後離火，然後取出與第一種方法的豬血充分攪拌，然後鋪在容器中冷卻凝固，即得豬血餅。4。將豬血餅切成154釐米厚的長條，用竹籤穿過，但要保留10釐米的竹籤作為手柄，然後放入蒸鍋蒸5分鐘左右，直至熟。蒸好的豬血糕蘸上醬油糊，再蘸上甜辣醬後，可以拌上花生粉和香菜。
