杜羅河上的酒桶2018-09-08 21:04:40reserva 不是指可以珍藏，在葡萄牙，西班牙是指已經在橡木桶裡儲存過，一般最少半年時間的儲存，才可以稱為reserva，還有一種是grand reserva，過桶的時間還要久。是有嚴格的法律規定的，不像新世界的酒想怎麼標就怎麼標。
四度酒話2018-09-10 09:48:06Reserva，不是說你來珍藏，而是對酒質量的一個標註。
酒標上有些詞是法規來規定的專有用詞，屬於強制標準。只有達相關的標準才能用相應的名詞。
Reserva，是西班牙語珍藏的意思。主要用天西班牙和智利的葡萄酒上。
在西班牙屬於強制標準
西班牙的
Vinos con Denominación de Origen （DO） 想說法定產區酒，在這個級別內，對葡萄酒的陳年度又進行了一個分級：
1。 Jóven （新酒）
：表示該酒“獲許”未經過陳釀就上市。
2。 Crianza （佳釀）
這一級別的紅葡萄酒在出廠前至少經過24個月陳釀，其中至少6個月在橡木桶中進行；白葡萄酒和桃紅葡萄酒出廠前至少陳釀18個月，對橡木陳釀沒有要求。
3。 Reserva （陳釀）
這一級別的紅葡萄酒在出廠前至少經過36個月陳釀，其中至少12個月在橡木桶中進行；白葡萄酒和桃紅葡萄酒出廠前至少陳釀18個月，其中至少6個月在橡木桶中進行。
4。 Gran reserva （特級陳釀）
這一級別的紅葡萄酒在出廠前至少經過60個月陳釀，其中至少18個月在橡木桶中進行；白葡萄酒和桃紅葡萄酒出廠前至少陳釀48個月，其中至少6個月在橡木桶中進行。
那麼在西班牙葡萄酒如果標註了：Reserva，就是必須進行橡木桶陳年的。是整個西班牙葡萄酒的國家標準，統一實行的。
在智利屬於非強制標準
Reserva在智利是一種品質或質量標準，是非強制性的。寬鬆而沒有明確的限制，只是通常意味著這類葡萄酒在橡木桶中陳年，擁有更高的品質。
不同品牌，不同酒莊之間的珍藏的品質並不是對等的。因為是非強制性的，並沒有很明確的條款限制。只是每個酒莊或酒廠，按自己的市場需求來標註，更像是一種營銷詞彙。
西班世界2018-09-08 15:05:24在中國，美國、澳大利亞、紐西蘭、南非、加拿大等，對珍藏沒有嚴格的規定，想標就標，沒什麼意義。
唯一有法律標準的是西班牙，“Reserva”最少陳釀3年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀1年。對於白葡萄酒來說要求最少陳釀2年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。
能珍藏的酒，除了酒本身，還需要有其它附加值，才有珍藏意義。
