使用者23041110179442022-03-08 13:18:12一、化學屬性不同
飽和烴是一類有機化合物，分子中的碳原子都以碳碳單鍵相連，其餘的價鍵都與氫結合而成的化合物，分為環烷烴和鏈烷烴兩類。 鏈烷烴的通式為CnH2n+2，是最簡單的一類有機化合物。烷烴的主要來源是石油和天然氣，是重要的化工原料和能源物資。
不飽和烴，是含有雙鍵或三鍵的烴。不飽和烴中有雙鍵的叫“烯”，是氫原子“稀”少的意思；有三鍵的為“炔”，是氫原子“缺”乏的意思。除此之外還有芳香烴，例如“苯”。不飽和烴的雙鍵和三鍵不太牢固，比較容易斷裂，易發生親電取代反應和親電加成反應。
二、結構機理不同
飽和烴並非是結構式所畫的平面結構，而是立體形狀的，所有的碳原子都是sp3雜化，各原子之間都以σ鍵相連，鍵角接近109°28‘，C-C鍵的平均鍵長為154 pm，C-H鍵的平均鍵長為109 pm，由於σ鍵電子雲沿鍵軸呈軸對稱分佈，兩個成鍵原子可繞鍵軸“自由”轉動。
不飽和烴各有1個未參加雜化的2p軌道，它們垂直於環的平面，並從側面相互重疊而形成一個閉合的π鍵，並且均勻地對稱分佈在環平面的上方和下方。通常把苯的這種鍵型稱為大π鍵。苯的大π鍵的形成使π鍵電子雲為6個碳原子所共有，因而受到6個碳原子核的共同吸引，彼此結合得比較牢固。
使用者16053803366312022-04-03 19:52:46有機物
不飽和性：主要指其和飽和烷烴在含氫量上的差別，說明其有可加成或者一些其他的性質（比如苯）。
飽和是指分子結構中各原子間都是以單鍵相連線，含有雙鍵或三鍵就是不飽和鍵，也就是說不飽和物質中所含的氫原子數要比含有相同碳原子數的飽和物質少。含有不飽和鍵就有不飽和性。雙鍵中的π鍵易斷裂，加入其他原子或基團，容易發生加成反應。
