玉米油成分單不飽和脂肪是什麼意思?盈盈與多多2021-09-24 10:16:41

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玉米油富含不飽和脂肪酸,含量達85%,是人體不能自行合成而又必需的脂肪酸,所以只能從食物中攝取,嬰幼兒尤其需要補充。不飽和脂肪酸主要為亞油酸和油酸,其中亞油酸能減少血管中膽固醇的沉積,降低血壓防止動脈硬化,以減少心臟病的發病率。在各種食用植物油脂中以玉米油的亞油酸含量為最高。另外,玉米油還含有豐富的維生素A\E等,維生素E對神經衰弱和肥胖症有很好的治療作用,還有促進細胞分裂延緩人體衰老的功效。因此玉米油被稱為“健康營養油”,“老年長壽油”萊垍頭條