酸辣雞肘的做法？

使用者34663954063532021-05-07 06:31:13

食材準備頭條萊垍

雞肘、小野山筍、野山椒、豆瓣醬、紅油、辣椒粉、白砂糖、陳醋、蠔油、 酸辣肘子萊垍頭條

味精、雞精。條萊垍頭

製作步驟萊垍頭條

1、雞肘燙毛煮八成熟；萊垍頭條

2、鍋燒油至七、八成熱，肘子入油鍋炸至金黃色撈出瀝油；頭條萊垍

3、滷水燒開，放肘子滷至酥爛，備用；萊垍頭條

4、鍋下油，加入上述調料及高湯燒開，加雞肘一起燜至入味裝盤；條萊垍頭

5、面上撒上芝麻、蔥花即可萊垍頭條