使用者74963240971612019-08-15 15:35:27紅肉柚子是“抗癌水果”。紅肉柚子之所以呈紅色，因為富含維生素A這種成分。日本國家果樹科學研究所中一個研究類胡蘿蔔素對人類健康影響的科研小組對日本靜岡縣三木鎮1073名居民進行調查，這些人平時都食用大量的紅肉柚子（水果。結果發現，這些居民患肝臟疾病、動脈硬化和與糖尿病有關的疾病的風險很低。他們在第2項研究中發現，飲用紅色柚子汁後明顯能減少肝炎患者發展成肝癌的風險。科研人員讓這些肝炎患者都喝一些類胡蘿蔔素汁和紅色柚子汁混合飲料。一年後，與具有相同病情但沒有飲用類胡蘿蔔素汁和紅色柚子汁的病人相比，他們中沒發現有一人患肝癌，而前者發展成肝癌的機率是8。9%。
