聰明輪船7L22022-03-07 16:12:20相傳永豐歷史上第三位狀元羅倫，自幼家境貧寒，常常缺衣乏食，靠兄嫂接濟入學。明成化二年（1466年），他赴京趕考，兄嫂殺雞餞行，不意待書簡行李收拾停當，雞肉已涼。其嫂靈機一動，用熱蔥油調紅辣椒乾粉加入醬油、米醋兌成汁澆在雞肉上以熱雞肉。羅倫吃後，感覺別有風味，精神大振。
待他高中榮歸之時，家鄉父老都說是吃了其嫂做的雞得彩而中。於是人們就將這道菜叫作“狀元雞”。
穎潁影娛2020-11-28 14:10:39清朝開國第一狀元傅以漸，也是康熙的老師，當年進京趕考騎驢途經王桃園村，見桃花遍野，拴驢於桃樹，驢啃桃樹被看園老王頭髮現，欲扣壓傅以漸賠償，見是舉子心生崇敬，留在桃園熱情接待，傅舉子桃園小住幾日讀書賞景，走時老王頭用桃枝薰烤燒雞相送，傅舉子啃著烤雞一路進京，一舉考中頭名狀元，後功成名就，榮歸故里時重尋桃園訪老王頭回味桃園雞，所以桃園狀元雞漸漸在周邊叫響起來，成為了當地著名小吃！
