炸冷凍雞殼的做法及配方?baby女王qwerryuioou2021-12-18 19:25:36

用料:冷凍雞塊一包、番茄醬適量。

步驟:

1。直接將冷凍半成品雞塊拆開包裝,無須解凍也可以直接炸;

2。鍋裡燒一鍋油,油溫要燒熱,不然會粘鍋;

3。待油溫八成熱,將雞塊下入鍋裡;

4。一次性不要下太多塊雞塊;

5。雞塊炸的時候要不時翻攪,避免粘鍋,也有助於受熱均勻;

6。炸到表面金黃色,這樣雞塊就炸熟了

炸冷凍雞殼的做法及配方?讓茄子飛一小會兒2021-12-07 21:11:20

把雞剁成塊,用水清洗,薑切片,蔥切絲。把姜跟蔥放入雞肉裡,加點鹽、料酒、花椒、胡椒粉、用手抓均勻,醃製半小時,醃製好後把裡面蔥姜花椒全部撿出來扔掉。接著把麵粉倒入,讓每個雞裹上面粉,油熱後把雞放入油炸,炸至金黃色撈出撒上孜然就可以了。