使用者47596267475512022-03-25 22:14:28信陽清燉雞湯的做法：
1。首先要選用農家散養老母雞，因為農家散養的雞是的都是天然的五穀雜糧，燉的湯更鮮美。
2把雞宰殺洗淨切塊，放入冷水中，燒一鍋水，水開把雞塊放入焯水，把焯過水的雞塊放冷水把血沫沖洗乾淨。
3。把洗乾淨的雞塊放進砂鍋加入冷水小火慢燉3～4個小時候一鍋香噴噴的雞湯雞燉好啦，根據自己的口味放食鹽就好啦（由於雞湯是高湯燉的時候什麼都不要放，出鍋的時候放少許鹽即可）。
桃花源5532021-03-20 18:59:15清燉雞湯簡單，在信陽家家戶戶都會。將洗淨的雞剁成寸塊，用砂鍋清水將雞塊放入，待大火燒開了撇去浮沫，姜塊用刀拍破，蔥挽一小把放入，改小火慢燉。加點枸杞紅棗，大約一小時，兌山藥或蓮藕，再燉十多分鐘加少許鹽，撒蔥花盛碗裡可以喝了。
