201 304 430哪種是食品級？

使用者26499670554642021-12-17 12:16:38

201丶430不鏽鋼不是食品級，304只有透過相關標準認證生產才算是食品級。201丶430都是含鉻不鏽鋼，防鏽防腐效能較低，經常使用時間一久鐵會析出，會生鏽，加工食品裝置會有鐵鏽殘留。304是鉻鎳不鏽鋼，沒有透過相關標準認證不是食品級，通過後生產的不鏽鋼是食品級。

使用者98768940192512021-12-17 12:28:58

430不鏽鋼不是食品級，430屬於鐵素體不鏽鋼，帶磁性，熟稱不鏽鐵，用來做刀具等（耐磨、硬）做餐具目前一般用奧氏體不鏽鋼（不帶磁或帶微磁）。如201 202 301 304（奧氏體的防腐蝕性好），所以430不鏽鋼做餐具不是很安全，因為430不鏽鋼耐腐蝕效能不好。