使用者31266201243610632019-08-27 04:36:40人們從自然界中獲取食材後，往往需要透過一些手段將其加工成想要的食品。如：麵粉被製作成油條、水果被製作成果醬……在這些深加工的過程中，食材會改變原有的性狀，產生化學變化，其原本含有的營養物質也會遭到不同程度的破壞與丟失。甚至為了口味和保質期我們會加入大量的油脂、調味劑、防腐劑等等，反而本末倒置將原本健康的食材製作成了不健康的食品。而瀞藻的飲品，拒絕深加工手段，對於每種食材，只運用基礎的物理方法進行篩選、洗滌、提純、研磨等處理，最大程度上地保留了的食材的原始屬性，鎖住每一分營養，這就是瀞藻的“零加工”理念。
