溫柔霞1552022-02-07 02:46:10可以的，從理論來說，夾生飯是澱粉在米飯中沒有充分的與水融合加熱造成的結果。其中，澱粉外圍的鬆散結構吸收水分，導致沒有吸水的澱粉團變成了夾生飯，因此，從理論來說是可以炒熟的，只是需要加點水。但是相較於蒸熟的米飯，經過再加工的炒飯從口感到營養都是大打折扣的。建議在做夾生炒飯的時候多放點水，並且火候要稍微大一點，這樣炒出來的飯更好吃。
使用者4129958974302022-02-07 02:47:23這道題問的是米飯沒蒸熟 可以炒熟嗎 可以的 我們知道 如果說米飯沒有蒸熟的話 大可以把鍋裡面的米飯倒出來之後放在鍋中 然後倒上油 繼續的翻炒 所以這樣的不停的翻炒 也是可以將米炒熟的 所以說沒有蒸熟的米飯可以用來炒 ，所以說透過炒這樣的一個烹飪方式 也是可以將米飯加熱成熟的
不凡明月0R2022-02-07 02:49:39你飯沒蒸熟的情況下不能炒熟
使用者68237650068612022-02-07 02:46:07可以，在鍋裡放油，透過油溫旳增高漫彎熟。
使用者25461014858337952019-12-22 03:00:40原則上是不可以的。 有些沒有煮熟的米飯在進行一次加工可能會炒熟，但這種炒熟不是簡單的炒就可以了，而是加水半炒半煮的形式，其實原理也和再蒸一下這個米飯一樣的哦~~ 所以生米法飯光炒制的話是炒不熟的~~
