兒科醫生鮑秀蘭2019-06-09 16:06:06最新的《中國居民膳食指南》（2016）建議，每人每週攝入堅果50g~70g，相當於平均
每天10g
左右。10g各類堅果到底有多少呢，直觀地講：
堅果可以分為兩大類
樹堅果類：
核桃、栗子、腰果、開心果、扁桃仁、杏仁、松子、榛子及白果等。
種子類：
花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
堅果的營養和健康價值
堅果是營養豐富的食品，富含優質植物蛋白、鉀、鎂、磷、鈣、鐵、鋅、銅等礦物質，同時也是維生素E、維生素B2、煙酸、葉酸、不飽和脂肪酸以及膳食纖維的良好來源，是擁有高營養價值的零食，適量攝入有益健康。
堅果的健康價值體現在其富含多不飽和脂肪酸，膳食纖維、優質的蛋白質和多種對人體有益的微量營養素。對心血管健康有很好的作用。
堅果不要多吃的最大顧慮就是堅果大都富含油脂，可能會不知不覺中攝入了比較多的脂肪，最直接的影響就是獲取了較多的能量。因此一定每週或每天適量攝入。
武漢壹周2017-11-28 16:52:34一日一把小堅果，疾病遠離我
聽說，有一種好吃叫堅果，有一種優質蛋白質叫堅果，有一種補鈣叫堅果，堅果是新晉的望紅食品，之前，很多人也吃堅果，但是沒有上升到如此高度。不過堅果是一種營養元素非常豐富的食品，堅果好吃，不可貪量呀。因為堅果裡面有各種的蛋白質，優質油脂，可以增強免疫力，提高記憶力，延緩大腦衰老，改善睡眠質量，營養均衡。
根據《中國居民膳食指南2016》，中國人每週應攝入50~70克的堅果，這樣說呢，也就是相每天攝入10克左右。至於多少，請看下面的具體算換。
比如核桃，一天吃兩個左右為好，他的功效可是太多的，簡直就是功效大王，比如提高記憶力、延緩大腦衰老、改善睡眠質量，最重要的，還可以黑頭髮呢。
杏仁，一天吃8顆吧。大家記得許晴做的廣告呀，核桃露露，其實，那個不是核桃，是杏仁，它對於降低三高，那是有絕對效果呢，還可以改善代謝，大家直到自己為啥胖不？因為基礎代謝太慢，吃的多，小號的少呀。
腰果，7個，其實這個腰果，就是味道特別好，香香脆脆，然後營養均衡，在其他方面都比不上其他的堅果類食品。
花生，7顆，典型的植物蛋白之王，
松子40個，給大腦充電
榛子8個
瓜子 葵花籽105個預防心腦血管疾病，還有個特別功效，預防動脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病，也就是老年痴呆症。
另外，別說一週君沒有跟你說哈，如果堅果放得時間太吵了，聞著有一股哈喇味的，這是因為不合適的儲存比如受黴或存放超過保值期了，讓堅果中的不飽和脂肪酸發生酸敗，如果聞到“哈喇味”，這種堅果就趕緊扔吧。千萬不可以吃，因為如果吃了，輕者拉肚子，症狀太重的還可能傷及肝臟。
黴變的堅果那也是堅決不能吃，因為內含劇毒物質——黃麴黴毒素，這個可是導致你發燒，嘔吐，簡直傷不起呀。
劉洹Burning2017-07-26 16:16:32堅果雖然好處多多，但也要控制好量
堅果是人們休閒，接待嘉賓，饋贈親友時的常見食譜，是較好的零食和餐飲原料。堅果按照原料來源分為樹堅果類，果實種子類。常見堅果主要有板栗，核桃，扁桃仁，杏仁，腰果，開心果，松子，榛子，花生，葵花籽，南瓜子等。堅果屬於高能量食物，含有多重有益脂肪酸，營養素等，適量攝入有益健康，但其能量應該計算入一日三餐的總能量中。
由於其脂肪含量高，若不知不覺中攝入過多，會導致攝入過剩，在體內堆存為脂肪，所以肯定要攝入適量。推薦平均每週50~70g，如果實在沒有控制住，攝入過多，應減少一日三餐的飲食總能量。
堅果一般作為零食食用，在辦公場所的休息時間安排堅果類食品，即可活躍氣氛，又可補充營養素。推薦減肥的人士，在少食多餐的一天中，將堅果作為加餐項。
堅果的吃飯有很多，即可以在正餐中烹飪入菜，作為烹飪的輔料，加入到正餐中。例如西芹腰果，腰果蝦仁等。也可以和大豆，雜糧等一起做成五穀雜糧粥，和主食類食物一起搭配食用。
前面告訴了大家每週攝入堅果的量，現在以更為直觀的方式告訴大家量大概有多少。堅果每週可攝入量50~70g，相當於每天帶一把半的帶殼葵花瓜子，或者花生15~20g，或者核桃2~3個，或者板栗4~5個。
在這裡，也順便告訴大家哪些堅果脂肪含量高，哪些碳水化合物含量高。脂肪含量大於40%的堅果和種子有核桃，胡桃，松子，榛子，花生，葵花籽，南瓜子，杏仁，香榧子，開心果等。
碳水化合物大於40%的堅果和種子有白果，栗子，鏈子，芡實米等。
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兒科醫生雨滴2019-06-09 19:53:19作為營養師，我來回答這個問題。
什麼是堅果？
樹堅果類：核桃、栗子、腰果、開心果、杏仁、松子、榛子及白果等。
種子類：南瓜子、花生、西瓜子等。
堅果的功效是什麼？
堅果含有的油脂雖然多，但卻以不飽和脂肪酸為主，對胎兒來講，大腦發育需要的第一營養成分就是不飽和脂肪酸。
堅果中還含有15－20%的優質蛋白質和十幾種重要氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分，同時還含有對大腦神經細胞有益的維生素B、鈣、磷、鐵、鋅等。 由於堅果含有優質的蛋白質和多種對人體有益的微量營養素。對心血管健康有很好的作用。
每天合適的量是多少？
最新版本的《中國居民膳食指南》建議，每人每週攝入堅果50g~70g，相當於平均每天10g左右。
對要減肥的人要注意一下，不要吃太多的堅果類，否則油脂量攝入過多，你可以像我一樣， 每天安排家裡每個人都會吃一包市售25g配好的堅果。這樣既能補充營養，又不會害怕過量，引起肥胖。
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營養百事通2017-11-27 11:57:47
堅果已經成為現代人的休閒零食，有很多人對堅果類的零食慾罷不能，只要吃上，那就根本停不下來。還有很多人，吃完晚飯後看電視的時候吃上一斤半斤瓜子都是分分鐘的事兒。但是，這樣吃堅果，你就吃多了，不知不覺你就胖了。那麼我們每天應該吃多少堅果呢
《中國居民膳食指南2016》中給出的建議：
堅果每週可攝入量50~70g。
相當於每天帶殼葵花瓜子20~25g（約一把半）或者花生15~20g，或者核桃2~3個，或者板栗4~5個。食用原味堅果為首選，少吃加味的堅果。食用堅果的能量應該計算入一日三餐的總能量中。
堅果富含脂肪和蛋白質，而且是一種高能量的食物。堅果還富含礦物質、維生素E和B族維生素。堅果可分成高碳水化合物堅果和高脂肪堅果，富含油脂的高脂肪堅果脂肪含量可達40%以上，比如：核桃、胡桃、松子、榛子、花生、葵花子、杏仁、開心果等等。高碳水化合物的堅果，碳水化合物大於40%，比如：白果、栗子、蓮子、芡實等。大部份堅果中脂肪酸以單不飽和脂肪酸為主，核桃和松子中多不飽和脂肪酸含量較高。葵花子中的亞油酸含量較高，核桃還是ɑ-亞麻酸的良好來源。花生中煙酸含量較高，杏仁中維生素B2含量較高。
每週吃適量的堅果有利於心臟健康；可以降低心血管疾病的發病風險；還可以改善血脂異常，主要是降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的水平。
堅果也可以當做正餐烹飪入菜，比如：西芹腰果、腰果蝦仁、栗子雞等。還可以和大豆放在一起榨豆漿、和五穀雜糧放在一起做粥等等。
作者：崇珊珊
國家二級公共營養量
國家高階健康管理師
王興國老師營養特訓班三期學員
話食科普2018-01-17 02:54:11你們喜歡吃堅果嗎？
堅果可以補腦，想必大家都聽說過吧？
可是你是否知道：
堅果每天最多可以吃多少？
今天，超哥就來解答這個問題。
答案搶先知：
堅果是一種高熱量的食物，不可過量食用，但適量吃有益於健康。
我國膳食指南（2016版）推薦：
堅持每天吃
10克左右
的堅果［1］。
【各類堅果每日適宜食用量】
根據《中國居民膳食指南2016》及最新《中國食物成分表》，超哥經過計算，得出以下幾種堅果的日食量：
【堅果的營養】
四大堅果
核桃、杏仁、榛子和腰果
中，蛋白質、脂肪和碳水化合物三大營養素，以脂肪成分含量最高，在
43%-66%
之間，蛋白質約
20%
左右，總糖含量各異。
各種堅果中，氨基酸種類齊全，且氨基酸模式較好。
蛋白質營養價值的高低，取決於蛋白質含量及八種必需氨基酸的種類和比值。
腰果
的氨基酸模式與人體氨基酸模式比較接近，蛋白質質量較好；
其次是
核桃、杏仁和榛子
，它們均優於小麥蛋白的氨基酸模式［2-5］。
堅果中含有
油酸、亞麻酸
等人體必需脂肪酸和天然多不飽和脂肪酸
棕櫚油酸、芥酸
等。
必需脂肪酸是人體不能合成的，只能從食物中攝取的脂肪酸，分別是
亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸
。
亞油酸是促進人體生長髮育的重要物質，對維持細胞膜和亞細胞膜的結構和功能具有重要作用。
亞油酸
對
血中膽固醇
起代謝作用
，在臨床上用於預防和治療心血管疾病。
α-亞麻酸進入人體後，轉化為不飽和脂肪酸，起
抗炎、抗血栓形成、降低血脂、舒張血管
的作用。
花生四烯酸在血液、肝臟、肌肉和其他器官系統中，作為磷脂結合的
結構脂類
起重要作用。
人體每日應攝入足夠的必需脂肪酸。
幾種堅果中都含有多種維生素和礦物質元素。
維生素包括 ：
VA、VB族、VE及-葉酸、煙酸等多種重要的維生素，且 VE和煙酸含量豐富，以核桃的含量最高，達
43。21 mg /g
［6］。
餘旭亞等研究表明：
核桃等堅果中含有
多酚、類黃酮
。
黃酮、多酚類物質是兩大類抗氧化物，有清除人體自由基、改善心血管等的功能［8］。
但這類抗氧化物需要達到經臨床實驗確定的量，才能發揮其功能。
國家推薦吃堅果，是因其含有多不飽和脂肪酸。
但堅果之所以要適量，是為了防止飽和脂肪酸攝入過多而引起不良影響。
特別對於患有心血管疾病或肥胖等的人群來說，切不可因為聽說堅果有某種功能而每日大量食用。
【堅果的每日攝入量不可過多】
根據2016的膳食指南推薦，堅果只能適量而不能過量。
在攝入了基本主食之餘，約
10g
的堅果，可以補充成年人
根據膳食寶塔正常搭配飲食後
一日所需攝入營養素不足的部分（如不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等）。
但是堅果是高熱量食物（見表2），過多食用，對
高脂血症、冠心病、動脈硬化、糖尿病
等患者有不好的影響。
堅果在含有有益於人體的不飽和脂肪酸的同時，也會含有飽和脂肪酸
。
我們食用堅果，主要是看中其中的不飽和脂肪酸成；
倘若食用過多，同時也會攝入過多對身體不好的飽和脂肪酸，這樣效果就大打折扣了。
此外：
很多堅果在製作過程中，會使用
香料、食鹽
進行調味，它們當中有些成分會對心血管病人不利。
同時鈉的過多攝入，會使人體血管張力增加，加重心和腎負擔，使血壓升高。
因此老年人食用堅果須限量。
【總結】
堅果含有多種不飽和脂肪酸，每天的適宜食用量是
10克左右
，也就是
一湯匙
，或者
一小把
。
堅果是對人身體有益的食物，小量食用是為了控制脂肪過多攝入，切忌不能過量食用。
在日常的飲食規劃上，每種食物都要適量且要搭配均衡，不然可能會適得其反的。
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參考文獻
［1］中國營養學會。中國居民膳食指南2016［M］。人民衛生出版社，2016。
［2］楊月欣。中國食物成分表2004［M］。北京：北京大學醫學出版社，2004：115-121。
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［8］餘旭亞，王洪鐘，陳朝銀，等。核桃仁與核桃油總黃酮含量比較研究［J］。食品研究與開發，2002（6）：26-27。
作者：甘亦彤 趙力超
賽先生的下午茶2017-10-31 14:20:42實話實說，這個問題本身就有問題。哈哈。堅果有多種，營養各不同，吃不同的堅果，量當然也就不同。
以杏仁為例，有苦杏仁和甜杏仁之分。苦杏仁在中國是一味中藥，而且不宜生吃，當然也不能多吃；而甜杏仁裡苦杏仁甙少，味甜，相對安全。我們說的美國大杏仁實際上不是杏仁，植物分類上歸於桃屬，中國學名是扁桃，其核仁應該叫扁桃仁，所以可以安全地食用。但也不宜多吃，每天不要超過15－20粒。少吃不是因為它有毒，而是杏仁熱量較高，15粒杏仁含有的熱量一般在100卡路里左右，而人體每天只需要1500－2000卡路里，吃杏仁多了，再加上一日三餐，很容易熱量超標，導致肥胖。人，如果肥胖，就容易得各種慢性病。
堅果一般分兩類：一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（銀杏）、開心果、夏威夷果等；二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
葵花子保護心血管葵花子也是瓜子中的佼佼者，營養相當豐富，每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E。
開心果不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。一次吃10粒開心果相當於吃了1。5克單不飽和脂肪酸。
核桃是抗氧化之王，價值豐富，具有健腦功效，還能減少腸道對膽固醇的吸收，對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效。美國飲食協會建議人們每週最好吃兩三次核桃，每次吃三-到個即可。
榛子堅果之王榛子有“堅果之王”美譽的，榛子中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。一般來說，每週吃5次，每次吃一小把（25~30克）較為合適。
所以，出於健康和營養搭配考慮，各種堅果要混搭著吃，但總量要控制，避免因之攝入太多熱量，造成肥胖。
福爸聊營養2019-06-22 09:49:30大家好！我是福爸，執業醫師。專注體重管理和疾病營養治療二十年。希望我的回答對您有用。
以前堅果被認為是可有可無的零食，條件好的人家會備一點給孩子解解饞，大部分人沒有吃堅果的習慣。後來生活條件好了，堅果也走進尋常百姓家。結果不少人吃堅果成癮了，尤其是嗑瓜子，居然能嗑出瓜子牙來。隨著大眾健康意識的提高，現在越來越多的人知道每天吃堅果有益健康。那麼，每天吃多少堅果最合適呢？
我們先來看看《中國居民膳食指南》（2016）的建議：每人每週攝入堅果50g~70g。差不多相當於平均每天吃10g左右的堅果，也就是一小把的量。
這個量是根據中國人的飲食習慣和營養結構比例計算得出的，適合大部分人。但是具體到每個人，吃堅果的量變化很大。如果其它脂肪攝入很少，總熱量也不超標，每天吃50克堅果都沒可以。具體數量還是要根據自己的飲食習慣決定。
實際上 ，對於大部分中國人來說，吃多少堅果最好的不是關鍵問題，關鍵在於要每天吃堅果。現在每天吃堅果還只是少數人的習慣。堅果富含有益的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸，豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，還有多種多樣的有益健康的植物化合物。堅果特殊的營養價值是其它食物無法替代的。大量研究發現每天適量吃堅果可以明顯延緩動脈粥樣硬化，減少心腦血管疾病。因此，全世界所有主要國家的膳食指南都推薦每天吃堅果。
在吃堅果的人當中有一個不好的現象，就是品種單一但數量巨大，主要就是嗑瓜子和吃花生，很多人到了上癮的程度。瓜子花生畢竟脂肪含量很高，熱量大，吃得過多會增加肥胖和高脂血症的風險。每種堅果的營養特點也不一樣，多種堅果混搭著吃才能獲得更加全面的營養。
總結：
堅果營養價值高，每天吃堅果有益健康。
堅果要適量吃，要多吃幾種堅果，以獲取全面的營養。
根據自己的飲食習慣，10～50克堅果都可以，前提是體重正常不發胖。
我是福爸，執業醫師，覺得我說得有道理，就點個讚唄 關注我的頭條號，這裡有更多實用有趣營養健康資訊。
營養師顧中一2018-08-18 00:36:45一個簡單的方法，如果是一個比較均衡的飲食中，差不多每天吃你手上的一小把去了殼的堅果是一個比較適合的量。
按照最新的膳食指南，我們的建議每日堅果量是大概也就70克。有人說了是不是一定要比這個量少？如果我們去看上一版的膳食指南，以及國外的有關堅果的研究，會發現似乎堅果的推薦量都很多，每天都能有幾十克的量。
這主要是因為飲食習慣的不同，在國外樹生堅果吃的比較多，而大豆類的食物吃的會比較少。
因此總結的很多的證據也是有關吃堅果之後給人體帶來的健康益處。
而我們國人目前整體來說，每天的烹調油用的很多，這些油大多也是來自於堅果。
因此在額外吃堅果除了其中的一些礦物質以及膳食纖維之外，堅果中脂肪酸給人們帶來的益處就不大了。
再加上堅果中一半以上都是脂肪，熱量會比較高。因此目前的指南建議的量是一週不超過70克。
我認為這是一個很有價值參考的數值。但如果你豆製品吃得很少，肉吃的也不是很多。每天吃個一兩的堅果也是正常的範圍。
顧中一，註冊營養師、清華大學公共衛生專業碩士、北京營養師協會理事、北京市營養學會理事。2017年十大科學傳播人物、微博2015年十大影響力醫療大V、健康中國2012年度風尚人物。八年三甲醫院營養師經驗，所著科普圖書已銷售十餘萬冊。
瑩瑩和明明2020-01-22 19:03:12吃三四個就好了
王桂真營養師2018-02-10 21:03:39
如果您現在走在超市裡，您會發現購買堅果的人群特別多，而且購買量都比較大，春節來臨自然離不開堅果的身影。如今堅果的種類也越來越多，也不再是原來簡簡單的瓜子花生了，碧根果、開心果等堅果也走進尋常百姓家中，各家各戶在春節期間採購量也比較多，親朋好友聚在一起，堅果也必不可少。但是堅果雖好，吃的時候要需要注意食用量。
堅果吃起來比較香，尤其是炒熟的堅果。經常做豆漿的朋友可能會發現，用 炒熟的花生和黃豆做出來的豆漿氣味更加濃郁。原因就在於堅果中脂肪的含量較高，比如我們常吃的花生就經常做成花生油，如果脂肪含量少難以炸出油，而且花生油炒菜的味道更香。
春節的時候很多朋友往往會胖上幾斤，這與過量的吃堅果有很大的關係。因此在吃堅果的時候要注意攝入量。也許有的朋友會說多吃點堅果比較好，堅果中含有的不飽和脂肪酸可以促進大腦發育，保護心血管健康等等。但是這裡還是有一個問題需要您注意，無論堅果中的不飽和脂肪酸有多好的作用，但它本身還是脂肪，正所謂物無美惡過則為災，不飽和脂肪酸吃多了您的身體一樣也會出現游泳圈。
每天吃多少為宜？答案是一把。這一把的量指的是各種堅果的總量為一把，而不是 花生一把、瓜子一把、碧根果一把。您可以把您今天想吃各種堅果放在一起，抓上一把就可以。
只有營養師知道2019-06-10 14:51:21感謝邀請。
每日堅持吃堅果的確有很多好處，堅果中富含豐富的礦物質，脂溶性維生素成分，而且能夠補充適量的蛋白質和膳食纖維，對人體來說能補充不少有益成分。不過至於堅果為什麼不能多吃，的確是因為它高脂高熱的緣故，雖然它的好處多多，但吃多了攝入較多油脂可能會增加肥胖、高血脂的風險，所以適可而止是我們吃堅果的最好選擇。
大部分堅果中的油脂含量都較高，例如熱量最高的夏威夷果（夏果）油脂含量可高達60%左右，較高富含油脂量的花生和核桃也能在40%~50%。不過這些油脂好在多為不飽和脂肪酸，特別是多不飽和脂肪酸的含量十分豐富。多不飽和脂肪酸有多重功效，它能夠預防血液粘稠度過高降低血栓的形成，能夠減少血管壁的沉積，保護心臟健康，如預防冠心病，心梗、心絞痛等症狀。多不飽和脂肪酸最受歡迎的是ω系列的亞油酸，它們是大腦神經遞質的組成部分，有助於維持正常的智力發育和視網膜健康，孩子日常適當吃點堅果對大腦成長有著重要作用，如DHA、EPA都是多不飽和脂肪酸的成員，它們又被稱為“腦黃金”。
堅果中也含有單不飽和脂肪酸，它們也有著不錯的功效，能夠提高高密度脂蛋白的含量，抑制低密度脂蛋白沉著在血管壁上誘發粥樣硬化，保護血管健康預防血管硬化。所以大家也經常聽見適當吃堅果能預防心腦血管疾病的說法。堅果不僅營養豐富，而且它們由於富含優質脂肪的緣故味道也不錯，經常被作為菜餚配菜、小零食、糕點配料食用，不過並不推薦大家吃加工類堅果，比如蜜糖核桃、魚皮花生、椒鹽腰果等等，這些堅果新增較多糖分、油脂等成分，讓我們攝入更多熱量，可能不利健康，多選擇天然堅果，少加工的堅果。
每日堅果的攝入量推薦10g左右，因為膳食指南推薦一週內堅果攝入量在50~70g為宜，分配下來每日可以吃個一小把的樣子（無殼）。不過每日的堅果和大豆類製品膳食指南推薦30g，但我們平時經常忽略大豆類食物的攝入量，因此每日10~20g左右堅果攝入其實還是能接受的，只要不過量食用就行。不推薦一種堅果，多搭配幾種堅果，其中的礦物質和氨基酸成分都能取長補短，讓我們吃得更健康。
小雜毛22016-12-08 22:34:40波士頓達納法博癌症所胃腸癌研究中心主任查爾斯·弗奇斯博士及其同事共同完成了這項研究。他們對11。9萬名參試者吃堅果的情況進行了長達30年的跟蹤調查，期間，死亡男女人數分別為1。1萬和1。6萬。對比研究發現，每週吃一次堅果的人，死亡率降低11%，每週吃2~4次堅果的人，死亡危險降低13%，吃堅果最多（每天吃28克堅果）的人群，總體死亡率降低20%。研究還發現，常吃堅果還可以降低癌症、心臟病和呼吸道疾病的死亡危險。
弗奇斯博士表示，堅果營養豐富，含有大量的不飽和脂肪酸、纖維素、多種維生素和微量元素及抗氧化劑，它能降低膽固醇、降低心臟病和2型糖尿病等多種疾病危險。每天一把堅果的量，相當於16~24粒杏仁、16~18粒腰果或30~35粒花生米。
oneofakind137263272016-12-30 12:39:34每天食用松子的量以20—30克為宜。
榛子每次食用20粒為宜；
每天吃5～6個核桃，約20～30剋核桃仁為宜；
每天吃50～100克杏仁（大約40～80粒杏仁）
每天吃上28克開心果，大概是49顆左右。
養生學上對堅果的進食是有規定一天多少量的，堅果口感是非常不過的，尤其是夏威夷果，我們往往在吃堅果的時候，忍不住就會多吃。其實，吃多了也不會有什麼壞處的，反而有好處，堅果的營養非常豐富的，但不建議在吃飽飯的情況下進食，可以當作零食來吃。
內蒙古三胖蛋2018-01-25 17:14:41堅果的營養是十分豐富的，但是過度食用對於人體也有一定的隱患。建議食用的時候每天定量80g左右，瓜子若是儲存時間較長，容易吸潮變軟，還會產生異味，建議家裡常備一些保險袋，如有瓜子沒有嗑完的，可以隨時放進保險櫃中，購買時可以選擇單獨真空包裝的瓜子品牌。
營養新視界2018-02-08 09:23:502016版中國居民膳食指南上推薦每日吃大豆及堅果類25～35g，至於大豆類和堅果類的分配就看個人喜好了。
如有更多問題請關注營養新視界！
茄子營養師2018-05-22 20:45:42我們常吃到板栗、核桃、行人、開心果、腰果、扁桃仁、松子、花生、葵花籽、南瓜子、榛子、開心果等各種各樣的堅果。
堅果可以是蛋白質的補充，同時也是高質量不飽和脂肪酸的來源，同時還含有相對豐富的維生素和礦物質。
這裡列舉了幾種堅果的微量元素含量，供參考。
堅果每天吃多少量呢？
非素食的普通人群
，堅果每週可以攝入大概50-70g的一個分量，平時我們看到的各種堅果包，大多是25g一小包，也是參考的這個分量做出的。
而對於素食主義者
，可以吃到一天大概20-30g的一個分量來保證沒有葷菜攝入導致的蛋白和脂肪酸不平衡問題。
而對於減肥的小夥伴
，每天的堅果攝入就不要超過15g，堅果的熱量可是僅次於“油”哦。
以我所學解您所惑，如果有什麼疑問歡迎您下方留言。歡迎轉發，造福更多朋友。
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Hello暢2020-09-19 21:32:37每天大約30克左右吧，別吃太多，適量吃就可以了，我們宿舍都挺喜歡吃每日堅果，舍友上週在郵樂找了點每日堅果，酥酥的，挺好吃。
