豌豆食用並沒有什麼禁忌食物。
豌豆的食用禁忌(其中並沒有不能和其他食物同食)
1、許多優質粉絲是用豌豆等豆類澱粉製成的,但在加工時往往會加入明礬,如果大量食用會使體內的鋁增加,從而影響健康,因此應避免大量食用加入明礬的粉絲。
2、多食豌豆粒會發生腹脹,故不宜大量食用。
3、炒熟的幹豌豆尤其不易消化,過食可引起消化不良、腹脹等。
擴充套件資料:
豌豆的功效:
1、提高免疫力
豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。
2、防癌治癌
豌豆中富含胡蘿蔔素,食用後可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌症的發病率。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。