使用者37775265352985352019-10-07 14:19:38長鏈脂肪酸和長鏈醇或固醇形成的酯。在室溫下為固態，如蜂蠟。\動物、植物或礦物所產生的油質，具有可塑性，易熔化，不溶於水，可溶於二硫化碳和苯：石蠟。蜂蠟。蠟版。蠟筆。蠟療。蠟染。蠟人。蠟紙。蠟燭。蠟黃（形容顏色黃得像蠟）。化學性質 高分子一元醇與長鏈脂肪酸形成的酯質。在化學結構上不同於脂肪，也不同於石蠟和人工合成的聚醚蠟。故亦稱為酯蠟。蠟是不溶於水的固體，溫度稍高時變軟，溫度下降時變硬。其生物功能是作為生物體對外界環境的保護層，存在於面板、毛皮、羽毛、植物葉片、果實以及許多昆蟲的外骨骼的表面。 高分子一元醇的長鏈脂肪酸酯稱為真蠟，如蜂蠟的主要組分是長鏈一元醇（C26～C36）的棕櫚酸酯，羊毛蠟是很複雜的混合物，含有酯蠟、醇和脂肪酸。純化後稱為羊毛脂，是羊毛固醇的脂肪酸酯。巴西棕櫚蠟是一種重要的植物蠟，為酯蠟的混合物，化學式為CH3（CH2）n+1·COO（CH2）n+1CH3，n＝22～32。頭條萊垍
