我家寶寶是比較容易上火那種,平時我會經常給他煲一些清熱的湯水喝。當然寶寶最最重要的還是要多喝水。下面推薦幾款我常煲的清熱湯
1。蘋果瘦肉無花果煲雪耳
材料:蘋果三隻、削皮切塊。瘦肉五六文。無花果2個。雪耳1個。
做法:把蘋果、瘦肉、無花果、雪耳放一起,用湯煲煲一個小時左右。
功效:清肝、清潤、潤喉、酸甜可口,開胃。小孩可常喝,當水喝都很好。
2。竹蔗馬蹄紅蘿蔔茅根水
材料:竹蔗+馬蹄+紅蘿蔔+茅根水。
做法:把竹蔗、馬蹄、紅蘿蔔、茅根水放在一起煲2小時即可。微甜,小孩可以直接當水喝。尤其適合那些不願意喝水的小孩。
功效:清熱、降火、潤肺。遠沒有涼茶這麼涼,但很清潤。可常喝。
3。米湯
做法:大人煲粥,粥面濃濃的那層白漿。營養豐富,做法簡單。可直接當水喝。小孩病中、病後、熱氣,都可以飲用。
功效:清熱、有“米氣”。
4。薏米冬瓜排骨湯
材料:薏米一百克,冬瓜五十克,排骨適量,生薑兩片。
製法:薏米提前浸泡一個小時。冬瓜連皮洗淨,去瓤切塊。排骨洗淨斬塊,水焯後,與其他食材一起放入鍋中。大火煮開後,小火續煮一個小時。
功效:清熱祛溼。
5。赤小豆燕麥粥
材料:赤小豆二十克,燕麥二十克,大米,小米適量。
製法:赤小豆洗淨後浸泡半個小時,大米小米淘乾淨,所有食材一同放入鍋中。加水適量。大火煮開後小火續煮一個小時。
功效:清解鬱熱,健脾化溼。