【烹飪食材】:南瓜一塊、黑鱈魚兩塊、清水適量
【烹飪步驟】:
1。獨立包裝的鱈魚放在室溫下帶著帶著解凍,或者浸泡在涼水裡解凍也可以。
2。用廚房用紙吸乾鱈魚表面的水珠,用刀尖把黑膜刮掉。
3。削去南瓜皮,用勺子把南瓜籽挖掉,南瓜切成薄片,用蒸鍋把南瓜片蒸熟。
4。南瓜出鍋之後把黑鱈魚放進鍋裡,用大火蒸八分鐘出鍋。
5。南瓜放進料理機里加點水小半碗水打成南瓜糊。
6。把南瓜糊倒進小奶鍋裡,再把蒸黑鱈魚時流出的湯汁也放進去,開小火慢慢煮。
7。南瓜糊煮開之後把黑鱈魚倒進粥裡,少撒幾片蔥花趁熱喝。