只要你自己喜歡就可以,因為每個人的口味不一樣。
大家好,很高興能回答這個問題。
這個肯定是沒問題的,只要是家裡喜歡吃就行。
炸花生米這個我沒有嘗試過,但是炸豬肉拌餡卻經常食用而且味道很不錯。
不知道題主所說的炸豬肉是豬的那個部位,在我們這邊一般都是用肥多瘦少的肉炸成油梭子。
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把油梭子剁碎在於其他蔬菜混合調成餡包成包子,下面分享兩種我們這邊比較好吃的餡:
1/蘿蔔粉條油梭子
紅蘿蔔插絲後剁碎,粉條提前泡好也給它剁碎了,加入油梭子。
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餡中加精鹽/生抽/耗油/蔥花/白糖/香油拌勻就可以了,這個量取決於餡的多少以及各家的口味可以適量增減。
2/酸菜油梭子
酸菜洗淨還是先切絲後擠幹水分,加入油梭子,加生抽/蔥姜/鹽等調味就可以了。
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都說好菜一桌子,不如一盤油梭子。試試我說的這兩種餡,真的很好吃。
個人觀點不喜勿噴
可以,不過我沒吃過,但我估計不好吃。炸花生、炸豬肉好吃在於脆。現在把炸花生、炸豬肉包到餃子裡。餃子要水煮,水一煮,花生不脆,不脆就不好吃。
當然可以,無論是包子還是水餃都是可以用的。
1、炸花生米
炸花生米用石碾粉碎(當然你用打粉機也可以),做成粉末裝在我們老家叫果子糝,可以用它和素菜搭配包水餃或者包子,常見的可以和蘿蔔搭配。
2、炸豬肉
炸豬肉應該叫做肉脂渣,當然不同地區有不同的做法,一般是板油煉豬油剩下的肉脂渣,當然也有專門用五花肉或者瘦肉製作肉脂渣的。
用肉脂渣和素菜搭配做餡,效果比直接用五花肉做要好,香味更好,當然肯定也有人會不喜歡,畢竟每個人口味都是不同的。
我個人只見過炸花生米和蔬菜,或者炸豬肉和別蔬菜搭配製作的,但是沒有見過花生米和豬肉一起混合來做的。也許值得嘗試一下,說不定效果更好。
可以的,炸的花生米可以用機器打碎了和炸過豬肉混合,調好味道,可以放鹽,醬油,耗油喜歡重口味可以放點大醬可以做成包子餡。之前我曾經包過一個花生,油豆腐,還有木耳餡的包子,很香,很美味的。
炸花生打碎還可以和芝麻混合,加入糖,做成包子餡。
炸豬肉也可以單獨做餡,像廣式叉燒包,叉燒就屬於有點乾的餡。只要調好味道,都可以做餡的。
餃子在東北幾乎什麼都可以做餡,西瓜皮還能做餡呢,哈哈,沒吃過吧,改天請大夥吃啊!
都可以做包子餡,但是花生餡的比較硬口感可能不是很好,炸包子餡肉的就當做炸肉丸包子餡好了,吃起來應該很香。
炸豬肉東北叫油渣。剁碎了和酸菜和餡包餃子,超級好吃。炸花生米磨碎了可以少量做配料和餃子餡。
你好,很高興回答,希望能幫到你。
一切皆有可能
可以,剁碎末即可……
這是一個不錯的構思,值得一試!