因為臭豆腐是油炸的,還會用一些料汁還拌。就會顯得特別香。其實都是料汁調配的好。這些臭豆腐的料汁都是特殊調配的。用雞湯做底湯,還會加蒜蓉,香菜還有一些獨門的秘方。這些都是臭豆腐之所以美味的原因。有兩種臭豆腐,一種是白色江浙這邊的臭豆腐,一種是黑色長沙這邊的,長沙這邊的加的料汁會比較好吃。是大眾都能接受的水平
每個人味覺感受不一樣,或者是臭豆腐糖的比例大
因為臭豆腐有加糖,所以會甜
有可能撒材料的時候撒了一點糖