小施拳頭嗯了2022-12-06 15:55:23用料：羊裡脊肉片50g，雞蛋麵50g，雞蛋1顆，胡蘿蔔絲50g，香菇絲50g，洋蔥絲50g，蔥段50g，高湯150cc，羊油50cc，沙茶20g，蠔油20g，米酒30cc，鹽巴10g。
做法：
1。熱鍋加入羊油，打入雞蛋後炒成蛋花，依序加入所有蔬菜絲，炒至香軟，接續加入高湯煮滾。
2。燒一鍋滾水，將雞蛋麵燙至九分熟後撈出備用。
3。加入所有調味料調味，再放入裡脊肉肉片、麵條拌合，直至肉熟並收幹湯汁即可。
角灣灣2022-12-06 16:01:05答：羊油炒素菜好吃。羊油炒茄子，新鮮茄子洗乾淨切條備用。瘦肉切成絲放入調味料醃製備用。起鍋倒入羊油，油溫7成倒入茄子炸至金黃後撈出，熱鍋裡放羊油倒入肉絲爆香，再倒入茄子一起炒出香味即可出鍋食用。
優雅天空6V2022-12-06 16:17:34可以炒白蘿蔔和紅蘿蔔絲，還可以清炒制大蒜苗比較清甜還有跟羊雜炒制還有辣椒都是非常好吃的。口感和味道可以綜合。
134211953602022-12-06 16:01:21主料
1個茄子 100g青椒 200g西紅柿
配料
適量羊油 適量鹽 適量蒜末 適量白糖 適量醬油
製作步驟
1 茄子去皮洗淨
2 茄子切三角塊
3 西紅柿、青椒切塊
4 鍋內放羊油加熱
5 放入茄子炸熟
6 分次將茄子全部炸熟
7 鍋內放油，加入西紅柿翻炒
8 加入青椒翻炒至八分熟
9 加入炸好的茄子，加鹽、白糖、醬油翻炒
10 加入蒜末，關火後翻炒均勻，即可出鍋
使用者28492579279602022-12-06 16:00:56顧名思義，就是羊的油，是指羊的皮下脂肪的組織，因此與豬油類似。羊油更適合炒青菜，可以給青菜增添一層鮮香，例如羊油炒萵筍、羊油炒上海青、羊油炒菜薹等等。
如士到2022-12-06 15:56:31羊油炒酸菜好吃，因為酸菜屬於饞菜非常喜油膩，使用羊油炒出來的酸菜非常好吃，油而不膩而且是越吃越香回味無窮。
孤獨的狐82022-12-06 15:56:01如果你不嫌羶味的話。可以選擇炒芹菜。味道很不錯。記得小時候經常用羊油調餃子餡兒，芹菜能中和羊油的羶味，味道很好。再就是做火鍋的時候可以加在湯料裡增加香味。
文睿睿ABC2022-12-06 16:13:391，羊油燒茄子，羊油炒油菜，羊油炒豆角等炒出的味道都還可以。
2，羊油為動物山羊或綿羊的脂肪油。多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。
使用者9979671195156602020-01-14 15:34:03可以炒菜，因為羊油主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯，都是羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織，這些組織對人體沒有危害的。
使用者10683691030405992020-01-01 22:52:05可以炒菜，因為羊油主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯，都是羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織，這些組織對人體沒有危害的。
