麵條鳥巢擺盤粘勺子怎麼辦？

星星的願望22022-10-26 07:59:54

面窩勺跟鐵炒鍋一樣需要開鍋才會不粘，分享一個簡單的開勺方法，新勺先用鋼絲球在水龍頭下使勁刷洗一遍，然後放在爐子上用火燒，燒到勺子冒煙，用廚房紙沾點油吧勺子搽一遍放一晚上就可以了。有條件的話就放在油裡面泡著。

桔梗花之海2022-11-04 23:11:46

麵條鳥巢擺盤粘勺子的原因沒有炸透，勺沒過油燒熱、勺中沒留油、倒入麵糊後五秒之內熱勺沒下鍋開始冷卻，都會導致最後面窩無法脫勺。