高階白雲lA2022-08-26 10:03:00這個是草菇，由於常常生長在潮溼腐爛的稻草中而得名。
由於草菇長得比較肥大肉厚且柄短、味道鮮美，因此又叫蘭花菇、美味苞腳菇。
在子實體發育的前中期，草菇的菌傘、菌柄都被一層外膜包裹著，因此呈現出白灰色的橢圓蛋形。
如果將它切開就
可以看到，裡面的菌蓋和菌柄已經成型，似乎馬上就要撐破菌托鑽出來，而且草菇切開後會呈現一個笑臉狀哦。
此外，由於草菇獨特的生長習性，菌絲體在小於20℃的環境中會自溶，子實體就會因此產生苦澀味和土腥味。
所以新鮮的草菇不能在冰箱久放，要儘快吃掉。
