只聞花香不談喜悲2022-08-03 01:06:43西葫蘆和白蘿蔔一起包包子不是很合適。最好單獨配其他合適的餡料包包子。比如西葫蘆蝦皮雞蛋素餡包子等。白蘿蔔可以包成白蘿蔔牛肉餡等包子。
西葫蘆素餡包子：
食材：西葫蘆，蝦皮，黑木耳，雞蛋，鹽，食用油，醬油適量。
做法：1、在溫水裡放入酵母，然後倒入麵粉中，邊倒邊用手攪拌，最後揉成光滑的麵糰。
2、雞蛋攪勻，鍋裡放油，將雞蛋炒好，儘量炒碎些。
3、將木耳洗淨泡發好切成小丁。將蔥姜切成末。
4、用擦子將西葫蘆擦成絲，放鹽靜置十分鐘，殺出西葫蘆中多餘水分。
5、將靜置好的西葫蘆絲用籠布擠出水分。再將西葫蘆絲切碎些。
6、把切好的西葫蘆、木耳碎、蔥薑末、炒好的雞蛋放一起，加入兩勺鹽，兩勺食用油，兩勺醬油，然後將餡料攪拌均勻。
7、面醒發好後，要揉麵排氣，之後切成小劑子。
8、擀成包子皮，裝餡兒包好包子，鍋上要鋪上籠布，然後上鍋將包子蒸熟即可。
nianyan2022-08-02 18:51:57西葫蘆和白蘿蔔不能一起做包子，包在一起不好吃。西葫蘆和牛肉或者西蘆蘆和雞蛋做素餡的特別好吃。白蘿蔔和羊肉一起做包子好吃，冬天吃餡就吃白蘿蔔羊肉餡的是絕配，因為羊肉是溫補的，很適合在冬天吃。白蘿蔔還可以和豬肉和雞肉一起包包子吃也很好吃。大家可以試一試。嚐嚐味道如何。
手機使用者798095078952022-07-31 22:41:39可以
［豬肉白蘿蔔西葫蘆餃子餡］
主要食材：
普通麵粉400克、溫水290克、豬肉餡、白蘿蔔一個、西葫蘆一個
調料：食用油、蔥薑末、十三香、香油、蠔油、生抽、雞精適量
製作過
1、調餡。肉餡中分別放入食用油、香油、生抽、蠔油、蔥薑末、雞精、鹽、十三香、清水適量，用筷子朝著一個方向攪拌均勻。
2、白蘿蔔去皮洗淨，用擦絲器（或料理機）擦成細絲，鍋中做水放入蘿蔔絲，焯一下。過涼水後用手擠出水分，將蘿蔔絲放入肉餡中。將餡料攪拌均勻。（蘿蔔絲需要焯水）
3、西葫蘆去掉外皮沖洗乾淨，也用擦絲器擦成絲。用少許鹽醃上幾分鐘，用手擠一下水分，放入餡料的鍋中，繼續攪拌均勻即可
使用者53016332506492022-08-02 20:52:30包西葫蘆白蘿蔔做包子，第一步先把面和好醒著面。
第二步將西葫蘆和白蘿蔔洗淨並將這兩種原料擦成絲。
第三步將這兩種絲操一下水，第四步將二種絲用刀切幾下再切一些蔥花、姜碎。
第五步拌餡可以稍微放些蝦皮、雞蛋碎深餡拌好，然後就可以包西葫蘆白蘿蔔餡包子了
我與孃家人2022-08-01 19:41:48西葫蘆包子：切絲鹽殺水，放蔥姜十三香，放些胡蘿蔔絲，放油雞精生抽耗油調味！包出來味道鮮美
白蘿蔔包子：白蘿人刮絲殺水，放無花肉，蔥姜料酒生抽老抽耗油，放些香菜，再放個雞蛋清調肉餡，放十三香放鹽調味即可，味道肉香蘿蔔鮮，味道美極了，沒吃過的動手做
