樹木都在樹幹和樹枝的皮下儲存木栓組織一甲冑。木栓不透水也不透氣,從而阻擋樹木的熱氣向外散發。樹的年齡越大,木栓層就越厚。樹木不僅有木栓甲冑。嚴寒如果竟然把這層甲冑也穿過了,那它會在植物的活機體中,遇到一道可靠的化學防禦線——冬季前,在樹液裡積蓄起各種鹽類和變為糖的澱粉。
鹽類和糖的溶液是有很大抗寒能力的。
因為樹的形成層是往兩邊長的。