總會瘦的曲大肖2022-08-21 10:26:33原料：蝦仁 （300克），豬肉 （50克），食鹽 10克，胡椒粉 20克，木薯澱粉 20克，蛋清 1個，蔥花 10克。
方法/步驟：
1。先將蝦的蝦頭去掉，然後再把蝦殼也去除掉，接著把處理好的蝦仁用清水清洗乾淨，然後全部放進攪拌機裡，再加入一點豬肉提升口感。
2。用攪拌機攪動幾下把肉打碎，然後揭開蓋子放入一些蔥姜水，繼續攪拌蝦泥，然後加入食鹽、胡椒粉、木薯澱粉、蛋清，一起攪拌。
3。攪拌好後把蝦滑蓋上保鮮膜冷藏一個小時，冷藏好後把蝦泥擠成圓，然後再把蝦泥放在鍋裡煮，煮熟撒上蔥花就做好了。
使用者27005535093222022-07-29 10:45:01醃製蝦滑的調料有蔥姜料酒蛋清水澱粉再來點食用油
