油炸孜然八爪魚做法家常?湖人加油加油加油2022-08-31 05:53:16

八爪魚 400g

食用油 10g

薑絲 6g

孜然粒 1g

料酒 1大勺

生抽 1大勺

老抽 0。5大勺

蒜蓉辣醬 15g

糖 1小勺

孜然粉 0。5大勺

辣椒粉 根據個人口味新增

熟白芝麻 1大勺

烹飪步驟(共3步)

1、中火加熱炒鍋,放入油,放薑絲和孜然粒炒香。然後放入八爪魚,炒到八爪魚捲曲。

2、加入料酒、生抽、老抽、蒜蓉辣椒醬和白糖,翻炒到湯汁基本收幹。

3、加入孜然粉、細辣椒粉、粗辣椒粉和熟白芝麻,炒出香味就好