多才老羅先生Ll2021-05-19 13:59:091。將米線提前一晚放入涼水（自來水）中浸泡。使用時熱水浸泡幾分鐘撈出，涼水過濾後就可以用了。
2。當天使用者將幹米線放入鍋內加入涼水，開文火煮至水開，關火，燜2~5分鐘。撈出涼水沖洗，濾幹備用。
3。如果是從超市直接買的米線往往都是乾的，拿回家泡開往往需要很長時間，如果用開水泡，3分鐘即可，泡開後再用冷水過兩遍，可以保持米線勁道有彈性。
內向不靠譜2021-04-29 17:44:08幹米線的泡法有兩種，一種是涼水長時間浸泡，一般要泡八個小時，食用時再用熱水過一遍即可。
另一種方法是用開水燜，鍋中先倒入水燒開，然後倒入幹米線關火，蓋上鍋蓋，燜2到5分鐘即可撈起，在涼水中過一遍就可以了，這樣幹米線吃起來更有嚼勁。
百事可愛07262021-04-29 17:42:37將米線提前一晚放入涼水或者是自來水用來進行浸泡，使用熱水浸泡的話浸泡幾分鐘左右，就可以撈出，涼水過濾之後，就可以使用了。將米線放入鍋中加入一定的涼水，開文火慢慢地煮至水燒開，關火悶活大概兩分鐘到五分鐘左右，撈出來用涼水沖洗濾乾淨之後，就可以了。
提莫隊長影視劇場2021-04-29 17:42:351、首先先將幹米線放在熱水裡泡兩個小時左右，待米線泡軟，直到可以用筷子把米線夾斷即可。
2、然後把泡好的米線用清水清洗2遍，晾乾水分。
