羅斯福10是工業啤酒嗎?坦坦蕩蕩的表情包分享2021-07-11 14:01:22

羅斯福酒廠(rochefort brewery)是比利時著名的修道士釀酒廠,從1595年釀造啤酒開始,他們一直在堅持釀造三種可以窖藏至少5年的修道士啤酒,而且與其它的修道院啤酒不一樣的是他們的產量很低,只釀造足以維持寺院經營以及一些慈善事業的量,他們堅持只要能夠養活自己就絕不增加產量,這也造就了一個限量供應的具有特風味的修道院啤酒。

羅斯福酒廠的這三種啤酒都使用的多年一直流傳下來的同一秘密配方,以及修道院內有的水源進行釀造,不同的是酒精含量和麥汁濃度的不同,其中以羅斯福10號最為烈性,11。3%的酒精含量以及20°p的麥汁濃度讓很多人留戀。