家有吃貨種小二2018-10-28 16:30:15筆者生於1987年，1995年左右吧大概還在上小學，還處於上學放學都需要有人接送的年紀。在放學的路上有個路口，有個五六十歲的老奶奶在路邊支著一個小小的爐子賣羊肉串。當時賣大概一毛還是二毛錢一串，肉比現在烤串店2、3塊錢的羊肉串來說，肉不算小，竹籤子有的乾淨有的看起來也是重複利用的，但是那時候，商家還沒學會造假，只是重複利用的竹籤而已，誰會去在意那些呢？
還記得那會兒的父親經常出差不在家，只要他回來，去學校接我放學路過一定會給我買上十串羊肉串。小小的我坐在車子後座上，抓著對我來說一大把的羊肉串，剛剛考好的羊肉串散發著濃濃的炭火香，孜然香，羊肉香，那個幸福勁兒啊簡直別提了，全世界最幸福的就是我！
轉眼二十幾年過去了，父親已經開始漸漸老去，我也離開家鄉在外多年，走過路過住過很多的城市，林林總總的也品嚐過各地的羊肉串，卻再也找尋不到記憶中的味道了。雖然記憶中的那個味道，我沒有辦法用切實的言語去描繪它，但是它死死的訂在了我的記憶力，多年以來再也沒有吃到過比那更好吃的羊肉串了。
乘風破浪的湖泊u2018-03-12 21:36:45
最好吃的就是自己買羊肉，自己穿串，自己烤串！
羊脂玉3i5M2021-05-15 17:23:44記憶中我吃過的最好吃的羊肉串是和田的鹽水烤肉，羊肉切成小塊以後，竄到鐵籤子上再炭火上燒烤，然後用當地土鹽蘸著吃，原汁原味的特別好吃，回頭客也特別多。
小龍廚美食2021-01-27 22:45:29這記憶中最好吃的羊肉串，還得是小時候7-8歲時吃到的味道。
在老家前一條街衚衕口路燈下，晚上天剛剛見黑些，有個姓趙的大叔。推著腳蹬的三輪車，三輪車上有兩個泡沫箱子。泡沫箱中就是這主角羊肉串了[呲牙][呲牙]。
趙大叔這一夏天除了颳風下雨之外。基本天天每晚都在這裡擺攤。支起個簡易帆布小棚子，羊肉串盒子一擺。
小木炭一燒起來，陸陸續續的就有人過來了[耶][耶]。都會自己找地方主動坐到，老闆提前準備的小地桌，小板凳上去。
我總結了下為什麼小時候吃過的羊肉串那麼好吃。小時候的羊肉好呀，不需新增多餘的調料。放些最基本的調料，鹽，味精，蔥姜啥的簡單醃製，烤時撒上孜然粉，辣椒麵，芝麻那一烤上，那快要整條街都聞到這誘惑人的香味了。就算吃過晚飯，也有想法上這坐一坐，烤幾串整瓶小啤酒，聊聊天啥滴[呲牙][呲牙]。
真懷念呀…我們的青春[祈禱][祈禱]，
我是小龍廚美食，敬請關注點贊，謝謝！
獨具一慧眼2018-03-13 16:36:11領導給烤著，我躺著，烤好了，我吃著他幹著哈哈哈哈……過去再說吧！
怺遠7582018-03-12 23:35:30我覺得最好吃的 羊肉串 就是用紅柳把羊肉穿上 之後把紅柳根燒成碳 在進行烤制 放點鹽 放點孜然 就ok了 味道超好 ，，， 在配點啤酒 就更歹了！！！
速度星的大哥2021-04-29 07:38:11自己烤的最好吃
一針見血之2018-11-29 04:58:59在開封有一家蒙古營烤全羊，味道真的不錯，以前在森林公園那個地方，現在搬到鼓樓美食城了，他家烤的羊肉串，串大，味正，沒事的時候幾個朋友喜歡去擼串，味道真的好，聽老闆介紹他們用的烤料和別人的不一樣，反正味道就是
山熊扛大錘2019-01-18 17:26:09中原電影院門口，一毛錢一串的，腳踏車條串的，還有後面的炒涼粉。
豌豆與十九2021-01-27 18:58:57小時候街口一毛錢一串的羊肉串最好吃
我言甚是2021-05-15 22:35:49……醬園和二道橋！其他都是
torrent88992021-06-12 05:36:04我家門口的葡萄溝餐廳的羊肉串
凱歌467717012021-03-06 23:44:53再也吃不出羊肉攤帳篷裡賣時的味道
