美食來臨2018-07-04 18:40:10黃瓜應該買帶花的還是不帶花的？
現在市場上賣的青黃瓜大部分都是帶花的，就算沒有花的黃瓜也是因為存放久了，花碰掉了！
以前我聽過一個江湖傳言，黃瓜為什麼會帶花？因為帶花的黃瓜給人一種假象，它足夠的新鮮，足夠的嫩，會更好的銷售。
為什麼明明黃瓜很老可是花還在呢？江湖傳言說有人在每一個黃瓜很小的時候留給他們塗上了一層什麼藥物，讓黃瓜的花不會凋謝，不會掉落。就好比是給人覺孕一樣。吃多了這種帶花的黃瓜人也會不孕不育。知道了這個傳言以後，我很長一段時間沒有吃黃瓜。
後來我又聽說一個江湖傳言，上面的那個江湖傳言是假的，說不需要擔心。可以放心食用，然後下面說一大堆的理由。於是我又開始吃黃瓜了！不過，我都選顏色深，帶不帶花不在考慮範圍之內。為了安全起見，我吃的所有黃瓜都會去皮，且黃瓜首尾兩頭都要去掉很長一部分！
我也很想知道，到底應該怎麼選擇黃瓜呀！搞得很被動啊！以上都個人聽說的江湖傳言，不知真假，有大神解惑嗎？圖片來源於網路，如侵刪！
農科小孫說2018-07-04 18:37:47是否購買帶花的黃瓜需要根據時間來看，反季節市面上的黃瓜帶花的多，應季生產的黃瓜想要買帶花的都困難。這要從黃瓜生產過程來談。
黃瓜生產
因為在環境不適合黃瓜生產的情況下生產黃瓜，農戶必然要考慮效益問題，如果不採用生長調節劑來處理，很難生產出來，因為光照溫度等條件的限制，黃瓜自然坐果比較困難，勢必會影響產量。
自然條件下生產的黃瓜不用生長調節劑，所以等黃瓜有了商品價值的時候，頂花自然脫落了。
以上就是我們能買到的頂花黃瓜或者不頂花黃瓜的原因。
生長調節劑
黃瓜生長調節劑一般採用氯吡脲，這是一種國際廣泛應用的生長調節劑，在西瓜、甜瓜等作物上廣泛應用。但是應用時間是剛開花或者沒開花階段，等到成熟或者銷售的時候，已經降解的差不多了。因為氯吡脲的降解速度非常快，我檢測過甜瓜的氯吡脲殘留，國家規定最好上限是0。1，我們檢測的結果是0。0043，微乎其微的殘留了。
動植物生長調節劑
俗稱激素的生長調節劑本身就存在於植物體內，在植物生長過程中起著至關重要的作用，蔬菜上生產外援施用只是一種輔助。
而且動植物激素只對植物起作用，動物激素只對動物起作用，所以有人講黃瓜用了避孕藥的說法是沒有科學依據的。
綜上，帶花的黃瓜也可以放心食用，施用了激素的瓜果也可以放心食用，而且這不是我們國家特用的，這是全世界都在用的東西，放心吃吧。
故鄉的打漁郎2018-07-04 20:45:05我認為，黃瓜帶花不帶花並不重要，重要的是看黃瓜的花座大小！細心的朋友你會發現，花座大的黃瓜都長得又大又直流，且兩頭一樣粗，尾巴短小！花掉了以後，花臍很大！這樣的黃瓜如果沒打某種特定的農藥是不會長得這樣好的！確切的說，它是一種改良的黃瓜！這種黃瓜的健康指數是無法與傳統黃瓜相比的！傳統的黃瓜呢，它的花相比前者的花要小，沒有花座。花掉了以後，花臍特別的小！這種黃瓜大多數都是大腦袋，小細脖，大長尾巴，還有彎彎的。就是直流的，也全都是大長尾巴！品像也都不好看！但這種品相不好的黃瓜，恰恰是最好的、最健康的、讓人吃了最放心的黃瓜！建議：家裡有寶寶兒的家庭，最好還是吃這種黃瓜！吃的東西跟穿衣服不一樣，吃的東西不能圖好看！吃的東西越好看，越是不值得信賴！
劉士志2018-07-05 15:50:17黃瓜應該買帶花的、還是不帶花？
答案，黃瓜帶花，說明瓜條‘鮮嫩，頂花帶刺般也如你青春美顏值高，而黃瓜不帶花不代表不鮮嫩、只能說明它美在含蓄而不張揚，故且依個人的審美與情懷而去選擇。
當然，我知道題意的表述、是指一直以來有些人謠傳說、黃瓜頂花帶刺是農民打了避孕藥、不帶花的才是自然生長的。現如今，謠言己僻過萬萬千、但總還有人心有不甘，難放懷生疑念，那麼，就需由種黃瓜者，解黃瓜疑。
黃瓜由蔓生而雌雄同株異花、自然生長時，需要蟲媒傳粉受精而延續後代，但是黃瓜還有一個特性，可以不經傳粉受精而結瓜，只是不能結籽而光棍終生、還要供人食用。通常這時的黃瓜果實、因為瓜體沒有生長籽實消耗營養，使瓜體的營養充實、生長速度加快，且頂部雌花顏值期也隨之延長而讓食者垂涎，所以有了帶花的黃瓜，這是植株處在青春旺盛生長期的黃瓜，所結之帶花黃瓜的一種。
還有一種帶花的黃瓜與不帶花的黃瓜並存、
且不帶花的黃瓜沒有這麼幸運，受氣溫，光照等栽培條件限制因素的的影響，有時黃瓜植株長勢弱、慢，或者黃瓜自身內源激素缺乏，使所結的黃瓜彎曲、尖頭、甚至不結瓜，這時農民就需使用植物激素氯吡脲來幫助結瓜坐果，通常是使用塑膠礦泉水瓶，裝上稀釋後的藥液，即，手託瓶舉花進瓶、擠瓶水升即蘸花、只浸瓜身莫蘸把、把小瓜肥頂鮮花。……
這是第二種帶花黃瓜的產生，需要說明的是、氯吡脲，為植物源取之為植物生長調節劑、於植物提取、為植物所專用，並且國際通用之對人體無害，望儘管放心食用，隨興選擇。
稱激素時莫與人用激素相提並論。如若同識，即是扯淡、傳謠編造。
