一友原創2019-12-08 17:24:23我自己開過火鍋店，可以明確的告訴你火鍋利潤還是很高的，不同食材利潤比都不一樣，大部分食材利潤在30%-100多%之間。也可以選材在200%-500%之間的冷門食材，準備投資多少做什麼風格和規模，具體看你自己定位。再減去人工。水電。房費和一些雜項開支就是你的利潤了。我感覺還是很賺錢的，但是也感覺比較辛苦。
好了，希望可以幫到你！也祝你成功！
浪吃天涯2019-12-03 08:06:15開火鍋店一般毛利會看在50%一70%之間 要看開的店在什麼位置，房租高低 ，所處區域消費能力而定， 減去房租、水電氣、人工、稅收和各種雜費、純利潤控制在30%以上就可以生成。
金點之音2019-12-09 08:01:18火鍋是大家冬天最完美的選擇，很多人在冬天都很喜歡吃火鍋，還是滿足自己飢渴已久的味蕾，都喜歡在冬季選擇吃一口好吃的火鍋，火鍋總類繁多，製作便利，不需要投入多大的資金，即可獲得高額的回報，那麼作為現今中國基數龐大人口，人人都喜歡吃的一個美食，在冬天吃火鍋是一個不錯的選擇，那麼就有人問我開火鍋店的利潤有多大？小編將會在下面的文章如實的介紹開火鍋的利潤到底有多大？
一、開火鍋店利潤有多大
以800平米的火鍋店面為例
800平米火鍋店，大廳及包廂座位以350個計算，日平均上座率120%，人均消費40元，則日營業額：40X350X120%=16800元，月營業額：16800X30天=504000元。
1。材料成本（35%—45%）= 504000元X 45% = 226800元；人員工資按50000元計算；
2。房租雜費 40000元每月；營銷費用20000元每月；
3。水電氣稅收10000元每月；
4。月純利504000—226800（材料）—50000（工資）—40000（房租）—20000（營銷費用）—10000（水電氣稅）= 157200元；
5。年純利157200元X 12 = 1886400元
金牛火鍋2019-12-03 02:28:57其他細分品類不詳，就我家小店 自創的小小品牌 以如此誠意經營，所幸得街坊鄰里各路消費者們認可，生意還算每日高朋。。。也是薄薄微利。。。［思考］［思考］［笑］
旋風1982418172019-12-03 07:03:59火鍋利潤比中餐大，至於有多大因素太多，
陳亞輝李露露2019-12-07 18:55:47看生意怎麼樣了，賣的越多利潤越大，相反有可能虧錢。
hdmi線發燒友的朋友2019-12-03 06:58:44看你走薄利多銷還是優質精品的路線，但是餐飲業普通的利潤要在50%才能賺的到錢
鄉廚子2019-12-03 11:36:56今年不好做，物價太貴了，因為我就有一個火鍋自助，今年做自助的好多都虧了
明月清風往昔2019-12-03 07:54:02就像打牌，大家都會，你贏一把五塊，輸一把五塊，最後打完了發現在輸贏不大，基本就是百分之五十，你覺得你呢打牌是贏了還是輸了！如果做餐飲盈利在百分之五十，你們覺得是盈利了呢，還是沒盈利，不是我反駁那些說百分之五十的人，你們真的會做餐飲嗎，小本生意就不說了，火鍋店，不僅僅只是原材料成本，人工，房租，稅收，還有損耗，怎麼賺錢，為什麼很多餐飲店，幾個月一年就倒閉了，你們深思過嗎。
官網中國2019-12-03 04:52:35一般冬天火鍋店的生意會比較好，但也是要看區位是不是人流密集區
城市奮鬥青年2019-12-03 03:28:35火鍋店的毛利潤大概百分之五十左右，如果自己做可能會高點，加盟的話會低一些！
鬥奮中2019-12-03 03:02:55百分之五十的利潤
