吾乃年華哥2018-02-23 08:09:29我是湖北襄陽人，但因為地理位置緣故，飲食上是一種南北柔和的態勢，胡辣湯，熱乾麵，腸粉，涼皮，豆皮等美食在我小時候都是吃得到的。但我唯獨最愛胡辣湯！
湯味濃郁，肉與黃花菜的結合讓我欲罷不能，還有那湯中的幾粒花生米更是讓軟糯流體的口感中加入了嚼頭，配合油條，鍋盔泡製後下食對我來說是超越羊肉泡饃的存在（我不是河南人，所以食用方法可能不同，請見諒）。
之前也看了舌尖節目組對於為何這麼晚拍胡辣湯的緣故，節目組說的大概總結如下：胡辣湯這一美食如若單單從外表去判斷很難體味到它的美味，也就是說沒嘗過的人可能會覺得色像一般，所以節目組這次透過異地拍攝胡辣湯加入歷史人文來講述出胡辣湯的厚重美味。
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