1。
炒鴿子肉,準備配料有,姜蔥蒜,料酒,醬油,糖鹽,青紅辣椒新鮮的,首先把鴿子肉洗乾淨剁成小塊,放進鍋裡放油炒幾遍放料酒,放蔥薑蒜。。。
2。
鴿子肉燉湯,首先材料配好,蔥姜少不了,料酒,紅棗,枸杞,當歸。首先把鴿子洗乾淨整個放進鍋裡煮一遍水出來,才能從復第二遍才開始燉。。。
3。
油炸鴿子肉,配料有。姜蔥,耗油,醬油,糖,胡椒粉,五香粉,雞精。把鴿子肉洗乾淨剁成四塊,先把鍋裡的油燒開,油一定要多不能少。。。
4。
蒸鴿子,先把鴿子從肚子切來,挖出內臟的東西不好,洗乾淨裡面的肚子,整個就著放進去蒸,要準備好,一個圓盤,配料有,天麻,紅棗枸杞,姜。。。