準備糯米、黑米、黑芝麻(炒熟過的)。將黑米和糯米洗淨。(我是混合在一起洗和炒的)
略瀝水入較厚的鐵鍋中。中小火炒至水份全無,米熟,呈鬆散的沙沙響狀態放涼備用。(很好熟的)將炒好的黑芝麻和黑米,糯米一起放入料理杯中。加入古方紅糖。加入熱水或溫水啟動破壁機研磨程 序。我喜歡較細膩的口感,所以啟動了兩次。香濃四溢的黑芝麻可以飲用了
用料
黑芝麻 一杯
冰糖 隨自己口味
糯米 1杯
黑米 半杯
自制速衝養生黑米黑芝麻糊的做法步驟
步驟 1
準備好黑芝麻、糯米、黑米淘洗幾遍,稍微瀝乾水分
步驟 2
放入烤箱100°,烤一個小時,烤乾烤熟即可
步驟 3
等黑芝麻、糯米、黑米冷卻後全部放入料理機,研磨兩分鐘,加幾塊冰糖再研磨幾下就可以拿出來放入容器密封儲存。
步驟 4
用開水沖泡,就可以開吃咯~
黑米黑芝麻放進破壁機中打成糊