煙雨濛濛.2022-11-03 18:17:27需要。
1、冷凍魷魚須焯水10-15秒即可。魷魚須焯水的目的主要是去除魷魚須裡面的腥味，並且將魷魚須斷生。而且焯水通常是用冷水進行的，這樣可以使魷魚須受熱更加均勻，焯水效果更好。
2、魷魚的營養價值。魷魚含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%～20%，脂肪含量極低，僅為一般肉類的4%左右，因此熱量也遠遠低於肉類食品。
贈我予白s2022-12-24 20:13:20冷凍魷魚須是需要焯水的，不需要太久，一般來說，放入熱水中焯二十秒即可。冷凍魷魚須從冰箱內拿出來，需要放在冷水中浸泡，水中可以加入少許的細鹽，接著再加入一些白醋去腥味，等到魷魚解凍後就去掉內臟和外皮。
