豬皮阿膠糕的熬出來不拉絲什麼原因？

提刀稱王2022-11-07 07:19:48

1、阿膠糕較為劣質

買來的阿膠糕如果沒有拉絲的情況的話，說明這種阿膠糕可能是用較為劣質的原材料製造而成的，並沒有加入含有膠質的驢皮，像這種劣質的阿膠糕滋補效果也會大打折扣。

2、阿膠糕變質

阿膠糕存放時間過久或者是存放不當的話就會容易使得阿膠糕出現變質的情況，像這種變質的阿膠糕其中很多成分都會發生變化，所以這種變質的阿膠糕也可能會出現不拉絲的情況。並且像這種變質的阿膠糕通常還會伴有氣味以及顏色外觀上的改變。