fdhey431452019-10-10 10:20:59一般醃製時間20天以上。科學測定，鹹肉在開始醃製的2天內亞硝酸鹽的含量並不高，只是在第3—8天亞硝酸鹽的含量達到最高峰，第9天以後開始單粻廁救丿嚼搽楔敞盲下降，20天后基本消失。所以醃製鹹肉一般時間短的在2天之內，長的應在醃製一個月以後才可以食用。
清爽金桔3e2022-12-29 19:50:54一個小時左右即可。灌好的香腸在陰涼處晾曬20天左右就可以吃了。吃的時候蒸熟就可以，如果一次吃不完，可以繼續晾在溫度比較低的屋裡或者放冷凍，吃的時候直接切片就可以。
番茄1099394718812022-12-28 10:21:39做香腸一般醃製1到3個小時左右的時間就可以了，香腸屬於一種醃製品，灌好後需要將其風乾，然後才可以保持，否則會導致香腸出現變質腐爛的情況，然後通常晾個10到15天左右就可以吃了，一般都是直接切片蒸著吃，或者炒著吃都是很美味的。
