笑面虎1962022-10-19 17:15:39答案是；龜裙在潮汕被稱為龜簷，是龜殼下兩邊的軟骨組織。
烏龜又名草龜、中華草龜。頭中等大，吻端向內側下斜切，喙緣的角質鞘較薄弱，下顎左右齒骨間的交角小於90度。背甲具3條縱稜。
雄性較小，頭頸、腹甲、背甲、尾均呈黑色，尾較長，有異臭。雌性較大，頭部青橄欖色，接近褐色，頸側有不規則淡黃色或白色短條紋，腹甲、背甲棕黃色或棕褐色，尾較短，無異臭。
哈糊塗2022-10-19 18:27:04龜殼下兩邊的軟骨組織。
因為像屋簷，所以稱之為“龜簷”！
也有人稱龜裙為龜板膠，但其實龜板膠為烏龜腹甲經煎熬、濃縮製成的固體膠，並非龜裙。
優質龜裙比較通透，肉質光滑，吃起來軟滑爽口。
目前市場上龜裙品種繁多，價格差距很大。
