貓眼螺怎麼吐沙子能幹淨?一紙荒涼61352022-12-12 13:49:51

先用水養2~3個小時,在水中放入一個鐵釘,這樣貓眼螺會吐出內部的泥沙

然後撈起來,用刷子刷乾淨外殼,然後就可以下鍋了

水煮放生薑,大蒜,料酒,開水煮5分鐘,然後撈起來,用蒜泥,醋,生抽,香油調味,有條件可以放一點芥末,然後蘸著吃,超級好吃

貓眼螺怎麼吐沙子能幹淨?星星的願望22022-12-12 14:05:58

每斤貓眼螺兩勺鹽。透過把貓眼螺放入已經放了兩勺鹽的水中,讓它自己吸水吐沙子。

在吐沙的過程中判斷是否吐乾淨,可以每3-4個小時更換一盆水,什麼時候水放置1小時依舊保持清澈,就代表貓眼螺吐沙完成了,然後就可以簡單清洗,進行烹飪。

貓眼螺怎麼吐沙子能幹淨?叮叮噹噹93372021-02-05 08:59:51

搖晃吐沙法一般搖晃五次左右,就能使它們吐出非常多的沙子,基本上就能使它們吐的非常乾淨了