酸菜缸冬天是不怕凍的;因為酸菜缸一般都是用泥土燒製的,可抗高溫耐低溫,質量非常好,再加上一般醃菜缸都是要放在屋裡的;所以酸菜缸是凍不壞的。
這個缸的材質不怕凍,一般都放在零下5度左右的屋內,即使外面再冷屋內也能保持零下五度左右,不會把酸菜缸凍壞的
酸萊缸裡有酸菜冬天怕凍,結冰嚴重缸會凍壞,如果酸菜缸裡沒有酸菜只是宮缸就不怕凍了,所以缸內有酸菜就必須防凍。
不怕凍。北方大部分地區冬天都會醃酸菜,醃菜份量能吃一個冬天。醃菜缸一般放在地窖裡面,因為可以保暖,如果放在外面,酸菜被凍住了不好取出來。