雜糧飯沒泡水煮出來是硬的怎麼辦？

使用者54545425290282022-11-01 07:49:46

可以用它來煮粥。

如果喜歡吃硬的飯，就那樣吃也可以。如果不喜歡吃可以熬雜糧粥喝，喜歡喝皮蛋粥加一個皮蛋也可以，會更好喝。一次沒有用完的硬米飯可以放冷凍室裡面冷凍，等什麼時候用在做就可以了。

春暖秋水2022-11-01 07:50:03

加水泡後再煮

雜糧像糙米、紅豆、薏米等本身就是比較硬質的，在煮之前一定要先浸泡24小時，否則很難煮爛。如果沒事先泡煮出來太硬，可以加水再把它泡一泡，然後用高壓鍋多壓幾分鐘。