罐頭魚是什麼魚做的？

gaogao5212022-09-02 09:42:46

一般是用海魚。比如金槍魚 沙丁魚 鳳尾魚。鯪魚。小黃魚 帶魚等等

沙丁魚 金槍魚這些被捕捉後 現殺 後，迅速裝罐，用橄欖油、葵花子油或是醃泡汁之類的鎖住鮮味，然後賣出。沙丁魚牙齒不明顯。背蒼腹白，所以肉質鮮美。而鮁魚 帶魚 黃魚這些就要煎好了 用高壓鍋放上調料壓，這樣才好吃

權媛媛5292021-01-30 09:24:47

一般都是選用小鯽魚做罐頭